Medtem ko številni Slovenci in Slovenke trepetajo za naše športnike na olimpijskih igrah v Pjongčangu, ekipa Jezeršek gostinstva skupaj z zmagovalcem razpisa »Z Jezerški v Slovensko hišo 2018«, študentom Gregorjem Potočnikom, v Slovenski hiši skrbi za vrhunske domače dobrote.
Tokrat so v ospredju slovenski športniki in športnice, ki zastopajo barve naše države na najbolj prestižnem športnem dogodku - Olimpijskih igrah, in po 8 letih je znova zaživel tudi projekt Slovenska hiša. Hiša, ki stoji v zimskem športnem središču Yongpyong, bo v času zimskih olimpijskih iger gostila številne športnike, najpomembnejše predstavnike športnih panog in olimpijskih komitejev, poslovneže in druge obiskovalce, namenjena pa je tudi predstavitvi slovenskega gospodarstva in turizma. Do danes so Slovensko hišo npr. že obiskali številni znani, med njimi monaški Princ Albert II, bivši generalni sekretar OZN Ban Ki-moon, dolgoletni športni direktor Ferrarija v formuli 1 Jean Todt, legendarni ukrajinski atlet Sergey Bubka in drugi.
Dejstvo je, da je v Slovenski hiši precej živahno, saj pod slovenskim lesenim kozolcem ne manjka druženja in proslavljanja ob uspehih slovenskih športnikov in prejemnikov medalj, za kar so v prvih dneh že poskrbeli naši hokejisti in biatlonec Jakov Fak. In ne samo to, iz Slovenske hiše se te dni vije vonj po domačih dobrotah, saj za vrhunsko slovensko kulinariko pod mednarodno blagovno znamko SORA skrbi podjetje Jezeršek gostinstvo.
Luka Rusić, vodja ekipe Jezeršek v Slovenski hiši, pojasnjuje: »Vrhunska kulinarika in gostoljubnost je sestavni del predstavitve Slovenije na olimpijskih igrah, zato smo še toliko bolj veseli, ko od drugih v Pjongčangu slišimo govorice, da se v Slovenski hiši dobro jé. Odzivi na tipične slovenske jedi so več kot odlični. Gostom Slovenske hiše nudimo npr. govejo juho, joto, ričet, ričoto, fuže s tartufi, svinjsko ribico s panceto, ajdove krapce, bovško friko, loško medlo, žgance, šmorn, ... ob prejemu medalje Jakova Faka pa smo namesto slavnostne torte postregli kar pravo domačo slovensko potico.«
Za Jezerškove pa to ni prvo takšno sodelovanje na Olimpijskih igrah. Del slovenske olimpijske zgodbe so bili že leta 1992 v Albertvillu, ko je Slovenija prvič nastopala kot samostojna država.
