Almir Begič (Gostilna išče šefa) vroče poletje preživlja v kuhinji. In uživa!

Almir v družbi svojega nekdanjega šefa Bineta Volčiča. (foto: Alpe) Alpe
Vir: Nova
17. 8. 2015

Odličen kuharski mojster Almir Begič, ki ga je širna Slovenija spoznala v resničnostnem šovu Gostilna išče šefa, na kuharskem področju v vročih poletnih dneh ne počiva.

Kulinarični kreativec in vodja kuhinje v izolski gostilnici Gušt, ki rad izumlja nove jedi ali pa jim prida kakšen poseben okus, si rad vzame čas tudi zase in svojo ljubezen, dekle Teo, ki ga popolnoma podpira na njegovi kuharski poti.

"Moje poletje je delovno na polno. Kdor je zaposlen v gostinstvu, se dodobra zaveda, da so poletni meseci za nas ključni, in to, kar zdaj posadimo, bomo jeseni in pozimi želi," nam razkrije v smehu Almir in nadaljuje: "Ne morem reči, da ni naporno, v kuhinji je naporno in tudi vroče. Vendar ko vidiš oditi zadovoljnega gosta iz restavracije, je tvoj trud poplačan in takrat pozabiš na vse, tudi na to poletno vročino, ki je na slovenski obali res izrazita. Svoj prosti čas in tedenski oddih najraje preživljam s svojim dekletom, ko skočiva kam na plažo. Pravi oddih, ko bom z mislimi stran od kuharskih loncev, pa me čaka šele septembra, ko se bova s Teo odpravila na zaslužen oddih na hrvaško obalo."

Almir ostaja eden od najbolj vidnih obrazov iz gostilne, ki s svojo kulinariko in  ustvarjalnim kreiranjem jedi osvaja številne ljubitelje kulinarike po Sloveniji.

Na spletnih straneh Adria Media Ljubljana uporabljamo piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih brez njih ne bi mogli nuditi.

Z nadaljnjo uporabo spletnih mest soglašate z uporabo piškotkov.
Če piškotkov ne želite, jih lahko onemogočite v nastavitvah

zapri