Številni si ob začetku novega leta zastavijo nekaj zaobljub, ki bi jih radi izpolnili, in simpatična kuharica Ana Žontar Kristanc ni nobena izjema. Že pred časom si je postavila nekaj ciljev, ki bi jih rada uresničila. Tako bi rada vnovič poskrbela za dobro formo, saj bo s poletjem imela nekoliko več časa tudi zase.
"Za silvestrovo bomo doma. Zadnjič smo si v Ljubljani ogledali praznično osvetlitev, vendar nas je pošteno zeblo, zato smo se hitro z rdečimi noski in lički odpravili domov," z navdušenjem pripoveduje Ana in nadaljuje: "Malčka sta vajena, da gresta zgodaj v posteljo, zato mislim, da bosta hitro utrujena. Kljub temu bosta pri nas moja brata s svojima družinama, tako da se bomo lahko veselo družili in ustvarjali. Luštno bo! Mislim, da bova Timona ob polnoči zbudila, saj obožuje ognjemete." Sami sicer ne posegajo po pirotehničnih sredstvih, saj ta strašijo živali, zato pa ob praznikih prižgejo le male kresničke, ki narišejo nasmeh na otroške obraze. V nasprotju z večino ljudi, ki jim pripravljanje večerje za veliko število gostov povzroča stres, pa Ana s tem nima nikakršnih težav: "Običajno naredim kakšne jedi, kjer lahko velik del priprave naredim že pred prihodom gostov. Rada imam lazanje, saj jih lahko pripravim vnaprej, počakajo v hladilniku, ko pa pridejo gostje, le prižgem pečico. V zadnjih minutah imam namreč največ dela z malčkoma, tako da hitenje pred prihodom ne pride v poštev." Novo leto za Ano prinaša tudi številne nove projekte in spremembe. Na začetku poletja bosta oba otroka začela obiskovati varstvo, zato bo imela svetlolaska nekoliko več časa zase. Tako bo lahko v miru ustvarjala, čas pa bo ostal tudi za telovadbo.
"Imam ju najraje na tem svetu, a bo fino, ko se ne bo življenje več vrtelo okrog politih majic in umazanih pleničk. Fino se bo spraviti nazaj v formo. Po štirih letih mi bo prišlo prav," je priznala kuharica, ki ima trenutno ob skrbi za otroka in kuhanju le malo časa za gibanje. Z novim letom si je postavila tudi že številne zaobljube, ki bi jih rada uresničila v prihajajočem letu. "Postavila sem si že kup ciljev, tako kot vsako leto. So povsem realni, zato sem po večini kar pridna," se pohvali Ana, ki jo čaka nekaj simpatičnih projektov. Tako bo na začetku leta izdala tudi nov priročnik za nosečniški diabetes, ki ga je pisala v zadnjem mesecu nosečnosti. Ta bo odlično čtivo za vse mamice z nosečniškim diabetesom, saj se Ana še kako dobro zaveda, kako pomembne so informacije, zapisane v njem: "Takrat bi dala vse, da bi ga imela ob sebi." Ob tem pa bo še naprej pridno objavljala recepte na blogu Anina kuhinja, vse njene sledilce pa čaka tudi presenečenje.
Napisala Nika Arsovski
Fotografije Story press
