Znani kuharski mojster skupaj s svojo soprogo dela na svojem posestvu Monstera na slikovitem Goričkem.
Številni se radi odpravijo na kulinarično razvajanje na posestvo Bineta Volčiča in njegove soproge Katarine. Že pred časom sta namreč sklenila, da življenje v prestolnici zamenjata za drugačni ritem - in se posvetita ustvarjanju tistega, kar imata oba najraje.
Bine se je ob tem odpovedal sodelovanju v šovu MasterChef. Zdaj skupaj s svojo družino že lep čas uživa na Goričkem, na posestvu, kjer od petka do nedelje sprejemajo goste in jim nudijo odlično hrano, mir, tišino ter odmik od vsakdanjega stresa.
Pred kratkim je gostoval v podkastu Underdog, pri voditelju Juretu Laharnarju in ob tem razkril, kaj je botrovalo eni od njegovih odločitev glede posestva, ki verjetno ni bila najbolje sprejeta. "Pri nas nimamo prostora za otroke, čeprav jih imamo zelo radi. Ravno to je namen, nekaj mora biti za odrasle, zakaj moramo otroke ves čas vključevati v naše življenje. Ne more se vse vrteti okrog otrok," je bil iskren Bine.
Spregovoril je tudi o svojem odnosu z ženo Katarino, s katero sta se spoznala v Parizu. Tam se je namreč šolal na prestižni kharski šoli. No, zdaj pravi, da je odnos kot iPhone, ves čas ga je treba nadgrajevati. "Če midva nisva v redu, potem tudi odnos do otrok ne bo v redu," je prepričan Bine.
Sicer imata zakonca dva otroka, 14-letnega Vaneta in 12-letno Tajdo. O mlajši Tajdi je že jasno, da je po svojem očetu podedovala zaljubljenost v kuhanje. Sama se že uspešno loteva priprave hrane med tednom, saj Bine takrat rabi malce odmika od kuhinje - njegovi vikendi so namreč delovno zelo intenzivni, tako da potrebuje tudi čas zase - in za urejanje drugih stvari glede posestva.