Kuharski mojster Bine Volčič ne skriva, da je velik gurman, najbolj pa uživa, ko si jedi pripravi kar sam.
Kuharski mojster Bine Volčič, ki je znan po svojih kulinaričnih veščinah, je nedavno navdušil svoje oboževalce z odličnim receptom, ki je enostaven za pripravo in se odlično prilega v poletnemu času. Bine je delil svoj recept za pito iz češnjevih paradižnikov, ki je v trenutku osvojil srca številnih ljudi. Priprava tega okusnega obroka ne zahteva veliko časa, rezultat pa je hrustljava pita, polna okusa, ki se kar stopi v ustih. Verjetno se je že marsikdo odločil, da bo poskusil ta recept in si pričaral okusno poletno jed kar doma.
View this post on Instagram
Pita iz češnjevih paradižnikov je odlična izbira za ljubitelje svežih in aromatičnih sestavin. Ta jed je lahko pripravljena z različnimi vrstami testa, od klasičnega listnatega testa do testa iz polnozrnate moke ali celo testa brez glutena, kar omogoča, da se prilagodi različnim prehranskim potrebam. Bine je izpostavil, da je pri pripravi pite ključno uporabiti sveže češnjeve paradižnike, ki so sladki in sočni. Skupaj s kakovostnimi začimbami in zelišči, kot sta bazilika in origano, ustvarijo harmonično kombinacijo okusov.
Postopek priprave pite je preprost. Najprej je treba pripraviti testo in ga razvaljati v ustrezno obliko. Nato sledi priprava nadeva, ki vključuje češnjeve paradižnike, začimbe in zelišča. Nadev se enakomerno razporedi po testu, nato pa se pita peče v pečici, dokler ne postane hrustljava in zlato rjava. Ko je pita pripravljena, ji dodamo svežo mocarelo in svežo baziliko ter jo lahko postrežemo kot samostojno jed ali pa jo kombiniramo z različnimi prilogami, kot so sveža solata ali kakšna druga zelenjava.
Priprava in uživanje te čudovite poletne pite prinaša številne užitke. Hrustljava skorja se odlično ujema s sočnimi paradižniki, ki pri peki sproščajo svoje arome in okus. Vsak grižljaj je pravo doživetje za brbončice. Poleg tega je pita iz češnjevih paradižnikov tudi estetsko privlačna jed, saj se barve in teksture lepo združijo, kar doda dodatno privlačnost k jedi.
Preberite še: Darja Zgonc ga redko pokaže, to je njen lepi srčni izbranec, s katerim se rada sprehajata na Obali!
Morda vas zanima tudi spodnji podcast s Katarino Čas:
Igralka Katarina Čas in voditelj Borut Pahor se v tokratni epizodi Mastercard® podkasta navdiha, katerega namen je, da spoznavamo sijajne zgodbe ljudi, ki nas navdihujejo, pogovarjata o uspehih v filmski industriji, o srečanju z Leonardom DiCapriem in o igralkinem nesojenem prizoru z DiCapriem, zaradi katerega je skoraj zavrnila vlogo. "V filmih je toliko navdihujočih stvari za moje delo in življenje, da si brez tega, kar vi (igralci) počnete, ne znam predstavljati pravzaprav enega uspešnega, lepega, navdihujočega življenja," meni nekdanji predsednik države Pahor, ki je v goste povabil Katarino Čas, za katero je v tekmi za predsedniški stolček leta 2012 dejal, da je zanj najbolj seksi Slovenka.