Finalist zadnje sezone šova Gostilna išče šefa Blaž Kostanjšek je po treh mesecih truda v gostilni šefa Bineta Volčiča za las zgrešil glavno nagrado 50 tisoč evrov, vendar je, kot sam pravi, dobil tisto, kar mu največ pomeni.
Šef Bine in gostujoči šef Sasu Laukonen sta mu podarila šolanje v eni največjih kuharskih šol na svetu, ki jo v svoji restavraciji z Michelinovimi zvezdami organizira sam Laukonen.
Blaž se je tako zdaj, štiri mesece po koncu šova, končno odpravil na dolgo pričakovano šolanje v Helsinke. Z njim smo govorili na letališču, kjer nam je povedal, da se najbolj veseli novega znanja: "Komaj čakam, da spet vidim Sasuja. Po tisti izkušnji, ki sem jo imel z njim v šovu, si želim vsega njegovega znanja. Vem, da bom od šolanja ogromno odnesel. Sicer pa ne vem niti, kako dolgo bom ostal. Sasu je namreč rekel, da lahko ostanem, dokler želim, tako da bom poskusil v Helsinkih ostati vsaj dva meseca. Da se naučim njihovega načina dela in še bolje spoznam delo v taki restavraciji, kot je Sasujeva. Nekoč bi rad vse to znanje prenesel v svojo restavracijo z michelinko."