Tako razkošna je notranjost hiše Bineta Volčiča, prizori pustijo brez besed - nič čudnega, da ima polne roke dela

19. 9. 2023
Deli
SODNIK BINE VOLČIČ
Bine Volčič sicer ne izvira iz gostinske družine, a se je kuhariji zapisal že kot otrok. Prva knjiga, ki si jo je kupil sam, je bila otroška kuharica in z navdušenjem je začel ustvarjati preproste recepte, za pusta se je obvezno našemil v kuharja … Tako zanj po koncu osnovne šole ni bilo dvoma, kateri poklic naj izbere. Ker pa mu strokovnega znanja pri nas ni bilo dovolj, se je pri 26 letih podal študirat v Pariz. Z izobrazbo klasične francoske kulinarike se je Bine po vrnitvi v Slovenijo podal na pot iskanja nenehno novih kombinacij in mešanja okusov z vsega sveta. (foto: Pop Tv)
Pop Tv

Naš kuharski mojster je lahko upravičeno ponosen na svoje dosežke, in med njimi je zagotovo njegovo posestvo na Goričkem.

Bine Volčič se je že pred časom poslovil od prestolnice in si na Goričkem začel postavljati svoj mali raj. To poletje je odprl vrata svojega posestva Monstera v slikoviti vasici Motovilci in začel sprejemati prve goste, ki so nad videnim in doživetim naravnost navdušeni!

S ponosom je pokazal še, kakšna je notranjost hiše, v kateri je gostom na voljo vso udobje, hkrati pa mir in blagodejna tišina, ki vladata v tem koščku naše lepe dežele. Goričko je pokrajina, ki ponuja veliko - neokrnjeno naravo, kolesarske poti in seveda domače dobrote. Bine se potrudi, da sestavine od okoliških kmetov končajo tudi na njegovih krožnikih.

Jasno je, da pri urejanju domačije ni ničesar prepustil naključju. Vsi detajli notranjosti so skrbno izbrani in odražajo odličen okus. Hkrati se je potrudil, da so prostori urejeni tako, da se lepo ujemajo z lepo naravo, ki obdaja njegovo posest.

Gostom so na voljo tudi prenočišča, spalnice pa so opremljene z veliko pozornosti do detajlov in naravnih materialov. Njegova oaza je kot nalašč za tiste, ki si želijo poskusiti odlično kulinariko v mirnem okolju, hkrati pa si spočiti telo in duha. 

BONUS VIDEO: Pogovor Boruta Pahorja s pogumnim gasilcem Sandijem Zajcem

Novo na Metroplay: ""Prebivalec Sardinije in prebivalec Ljubljane se razlikujeta v tisoče stvareh" | Leon Bedrač, 3. del