BOŽANSKE SO: Skutine kocke po receptu Indire Ekič so enostavne, a izjemno okusne, navdušile so nas!

BOŽANSKE SO: Skutine kocke po receptu Indire Ekič so enostavne, a izjemno okusne, navdušile so nas! (foto: https://www.instagram.com/indiraekic/) https://www.instagram.com/indiraekic/
25. 11. 2021

Nekdanja udeleženka šova The Biggest Loser je pred kratkim delila recept, nad katerim je navdušena, preizkusili pa smo ga tudi mi.

Indira Ekić svojim sledilcem na Instagramu občasno pripravi kakšno presenečenje, tokrat pa je to bilo sladko in slastno! Objavila je namreč recept, po katerem pripravlja skutine kocke, ki so resnično odlične (ja, recept je preverila tudi ena od naših novinark, bila je navdušena).

Za to sladico boste potrebovali:

  • 5 jajc
  • 150 g sladkorja v prahu
  • ščepec soli
  • 500 g pasirane skute
  • vanili sladkor ali pasto
  • limonino skorjico
  • 230 g moke
  • vrečkico pecilnega praška
  • cimet
  • 4 jabolka
  • 2 vanilijeva pudinga
  • liter mleka

Priprava:

Ločite rumenjake in beljake. V posodo z rumenjaki dodajte sladkor v prahu, v tisto z beljaki pa ščep soli. Oboje dobro premešajte z mešalnikom. Nato rumenjakom dodajte skorjo, vanili pasto ali sladkor ter limonino lupnico. Počasi vmešajte moko in vrečo pecilnega praška. Postopoma nato v maso vmešajte še stepene beljake. Ko je vse pripravljeno, vzemite pekač, namažite ga z maslo in vanj vlijte maso.

Za nadev potrebujete 4 jabolka, narežite jih na koščke. Dodajte jim malce cimeta in vaniljev sladkor ter premešajte. Na vrh mase v pekaču razporedite jabolka, potem pa pecivo pecite v že segreti ventilatorski pečici - peče naj se 40 minut na 180 stopinjah.

V tem času v litru mleka skuhajte dva vanilijeva pudinga. Ko je pecivo pečeno, puding zlijte nanj. Sladico čez noč postavite v hladilnik, naslednji dan bo sočna in odlična. Dober tek!

 
 
 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by Indira Ekic (@indiraekic)

 

Priporočamo