Miha Hauptman: Raziskoval bo azijsko kuhinjo

Miha Hauptman: Raziskoval bo azijsko kuhinjo (foto: Pop TV) Pop TV
Vir: Lea
3. 12. 2016

Stari znanec televizijskih zaslonov Miha Hauptman se bo po novem letu spustil v nov poslovni projekt. Po tem, ko smo ga lani lahko spremljali tako v oddaji MasterChef Slovenija kot tudi v predpasniku šova Gostilna išče šefa, Miha zdaj napoveduje, da bo po novem letu v prestolnici odprl svojo restavracijo.

Napornega gostilniškega urnika se Miha zaveda že zelo dolgo. Kot pravi, je bil takoj po šovu zasut z delom – priznal je tudi, da so njegovi delovniki trajali tudi po 20 ur –, zdaj pa bi čas rad namenil ustvarjanju v svoji gostilnici, pri kateri mu bo pomagal tudi kuharski mojster Nejc Mastnak, s katerim sta v preteklosti že sodelovala. Napoveduje, da bo v svoji novi restavraciji raziskoval različne okuse, obljublja pa, da bo kakovostno hrano pripravljal tudi za študente. "Pripravljal bom malce drugačne jedi in poskušal ugoditi vsem okusom in željam. Brez dvoma pa bom jedem dodal pridih Azije, saj mi je ta kuhinja najboljša, poleg tega pa omogoča, da se resnično veliko poigravaš z okusi," nam je pojasnil Miha, ki bo ponudbo a la carte dopolnjeval tudi s sezonskimi poslasticami. "Rdeča nit restavracije bo črno-bela barva s pridihom presenečenja, velik poudarek bo na naravnih sestavinah. Več pa naj ostane zavito v tančico skrivnosti," nam je povedal Miha in dodal, da bo treba na dodatne informacije še malce počakati. "Bodo pa tudi druge podrobnosti znane že zelo kmalu," še obljublja kuharski mojster.