Nik Kavčič (Gostilna išče šefa): Začel svoj 'biznis'

Vir: Nova
26. 11. 2012

Podjetni kuhar Nik Kavčič je takoj po izpadu iz šova že začel nov posel.

Srečali smo ga na eni izmed stojnic v ljubljanskem trgovskem centru Interspar Vič. Obiskovalcem je ponujal na pokušino presne tortice in druge presne izdelke, zaupal pa nam je, da bo še bolj delaven v decembru: »Prisoten bom v Planetu Tuš v Kranju in v Celju, v Intersparu Vič in v Mercator centru v Mariboru. Vse artikle bom prodajal pod blagovno znamko NIK, v začetku leta 2013 pa imam namen odpirati 'smoothie' bare v trgovskih centrih, prav tako pod blagovno znamko NIK.«

Posla se je lotil premišljeno in izkušeno, saj je po svoje tudi sam postal strokovnjak za prehrano, ne nazadnje je shujšal za 100 kilogramov in ponosno še dodaja: »Vsi moji artikli so sestavljeni iz superhrane, primerni so za vse, vegetarijance, vegane in presne vegane, za ljudi s celiakijo, saj so brez moke, sladkorja, mleka in brez jajc.«