Zmagovalec letošnjega MasterChefa Darko Klemen ni zaključil svojih izzivov. Ti so se šele prav začeli.
V kuharski dvoboj sta ga namreč izzvala radijska voditelja Tanja Kocman, ki se je vanj celo zaljubila, in Tim Kores - Kori, ki mu je pokazal celo svoj jošk. Zanimivo srečanje, ki se je razvilo v pravo tekmovanje.
Darko ima te dni polne roke dela, a kljub vsemu si je vzel nekaj časa, da bi spoznal navihana Štajerca. In glede na to, da sta ga povabila v Maribor, ni dolgo okleval, saj mu je mesto zelo pri srcu. Darko je namreč 'čistokrvni Štajerec', kot rad zase reče, ki živi na Obali v Luciji. "Če sem iskren, pogrešam domači Maribor. Lepo mi je v Mariboru, lepo mi je med mojimi ljudmi. Lepo je slišati domače narečje in ljudje smo drugačni. Zadnja leta se je sicer nekoliko spremenilo zaradi tega, ker je Maribor postal neko mesto duhov. Nekoliko bolj zamorjeno je, česar nisem navajen. Ljudje niso več tako nasmejani, ampak še vedno smo bolj nasmejani kot vsa Slovenija. Štajerci so odprti, domači, gostoljubni ljudje, ki bi ti dali zadnjo klobaso in zadnji deci vina, samo da bi se imeli lepo in samo, da je 'čaga'. Smo odprti prijazni in gostoljubni ljudje," prizna.
ZANIMIVA IZKUŠNJA
Tim in Tanja sta se tako predala Darkovi kuhi in tekmovanje se je začelo. "Izziv s Tanjo in Korijem je bil poseben. Oba poznam od prej. Tanja je nasmejana simpatična punca, Kori faca. najprej mi je pokazal jošk," (smeh) Pozitivna energija postavnega Darka je prevzela tudi Tanjo, ki nam je zaupala, da se je vanj kar zaljubila. "Pa dobro, saj se vidi, kako sem lep, jaz sem se tudi sam vase že zaljubil," (smeh) se pošali Darko. "Glede na to, da nismo imeli preveč časa in da smo morali razmišljati, kaj bomo sploh naredili, smo bili nekoliko pod pritiskom. Nisem pa želel, da bi naredili 'šnicl' s pomfrijem. Zato smo pripravili kremico iz cvetače in zelene ter sicirano zelenjavo. V vinu in šalotki kuhano omako iz fig ter telečjo ruladico z dimljeno panceto, rikoto in zelišči. Več zanimanja za kuho je pokazal Kori, ki mi je tudi predstavil svoje poglede in ideje, ki jih ustvarja doma. Ima neko žilico. Tanja pa se je muzala z izgovori: "Joj, jaz to kuham samo iz vrečke, joj, jaz tega ne bom znala! ..." Ampak smo jo spodbudili in je šlo." Tanji je šlo celo tako dobro, da je v kuhi premagala Korija. "Seveda je zmagala Tanja, saj je lepša!" (smeh)
Kuha iz vrečke
Tanja ni preveč inovativna, kar se tiče vrtenja po kuhinji. Zato pa prizna, da recepte najraje poišče kar na spletu ali pa kupi instant prehrano. "Ali pa jih 'pokradem' od staršev in prijateljev. (smeh) Vem, zelo sem inovativna, (smeh) Najraje pripravim makovo pecivo. To pa zato, ker sem ga vsako leto pripravljala za bratov rojstni dan in mi ta okus obudi en kup lepih spominov.
■ MimA