Naša pevka pogosto pripravi nekaj sladkega oziroma pecivo, s katerim malce "pocrklja" tako sebe kot svoje najbližje.
Priljubljena slovenska pevka Tanja Žagar je znova pokazala, da se odlično znajde tudi v kuhinji. Tokrat je svoje sledilce razveselila s fotografijo domačega limoninega kolača, ob kateri je razkrila tudi recept za sladko-kislo poslastico.
Žagarjeva je limonin kolač pripravila zvečer, kot kaže, pa je sladica pri domačih požela veliko navdušenja. Ob fotografiji se je pevka pošalila, da bi od kolača verjetno ostalo precej manj, če ga ne bi prihranili za napovedane obiske. "Tole je pa moj limonin kolač, ki sem ga naredila včeraj zvečer. In seveda bi že včeraj zvečer zmanjkala več kot samo ta dva kosa, ampak zdajle dobimo obiske, zato smo čez noč z verigami zaklenili hladilnik! (Smeh)" je v svojem značilnem hudomušnem slogu zapisala Tanja.
Okusni recept je prijazno podelila s sledilci.
View this post on Instagram
Kaj potrebujete za limonin kolač?
Za pripravo potrebujete:
4 jajca,
100 g masla,
100 g sladkorja,
1 vaniljev sladkor,
110 g moke,
1 dl limoninega soka,
naribano limonino lupinico,
4 dl mleka,
sladkor v prahu za posip.
Tako ga pripravi Tanja Žagar
Najprej ločite beljake od rumenjakov. Beljake stepite v čvrst sneg, rumenjake pa skupaj s sladkorjem in vaniljevim sladkorjem dobro stepite, da masa naraste. Rumenjakovi masi nato dodajte maslo in ponovno dobro stepite. Sledi moka, nato pa še limonin sok in naribana limonina lupinica.
Med nenehnim mešanjem počasi prilivajte mleko. Na koncu z lopatko nežno vmešajte še sneg iz beljakov.
Kolač pecite približno 50 minut pri 160 stopinjah Celzija. Preden ga postrežete, ga posujte s sladkorjem v prahu. Tanja ima pri tem le en nasvet: "Pa s sladkorjem v prahu nič šparat."
