Ali bodo imena, kot so "tofu klobasa", "sojin zrezek" in "veggie burger" še dovoljena?

24. 12. 2025
Ali bodo imena, kot so "tofu klobasa", "sojin zrezek" in "veggie burger" še dovoljena? (foto: Profimedia)
Profimedia

Trenutno je namreč dovoljeno, da se tipična poimenovanja za mesne izdelke uporabljajo tudi za rastlinske alternative.

Odločitev EU glede imen, kot je »veggie burger«, za rastlinske mesne alternative je bila preložena. Kaj to pomeni za proizvajalce ter potrošnice in potrošnike – in zakaj je tema tako sporna? V EU za zdaj ostaja odprto, ali bodo imena, kot so »tofu klobasa«, »sojin zrezek« ali »veggie burger«, za vegetarijanske izdelke še naprej dovoljena.

Pogajalci držav EU in Evropskega parlamenta se po intenzivnih pogajanjih v Bruslju sprva niso mogli dogovoriti o novih pravilih, kot so potrdili udeleženci pogajanj za nemško tiskovno agencijo dpa. Odločitev so preložili na poznejši čas. V igri je tudi prepoved takšnih izrazov. To se utemeljuje z zaščito potrošnic in potrošnikov ter kmetov. Trenutno je namreč dovoljeno, da se tipična poimenovanja za mesne izdelke uporabljajo tudi za rastlinske alternative.

Prepoved poimenovanj za mesne alternative kot pobuda konservativcev

Pobudo je v Evropskem parlamentu sprožila skupina Evropske ljudske stranke (EPP), kamor sodita tudi CDU in CSU. Ključno vlogo je imela francoska poslanka Céline Imart. Po koncu kroga pogajanj je dejala, da se bodo pogovori nadaljevali prihodnje leto. Še naprej se bo borila za stališče parlamenta. Konkretno naj bi izrazi, kot so »zrezek«, »šnicelj«, »burger« in »klobasa«, v prihodnje smeli biti uporabljeni le za živalske proizvode.

Vrnitev na Luno se približuje. Astronavti preizkusili obleke

Nemški poslanci Unije so v prvem krogu pogajanj z nekaj izjemami sicer glasovali proti takšni prepovedi – vendar je bila v parlamentu kljub temu dosežena zadostna večina. Da bi pravila stopila v veljavo, je potrebna večina tudi med državami EU. »Prepoved veggie burgerja ne pomaga nobenemu kmetu. To je zgolj kratkoročni populizem,« kritizira nizozemska poslanka stranke Volt Anna Strolenberg, ki je sodelovala v pogajanjih. Po njenem je frustrirajoče, da je bilo zaradi tega predloga izgubljenega toliko časa. Poleg razprave o prepovedi je bil cilj pobude tudi na splošno okrepiti vlogo kmetov.

Podobna razprava je v Evropskem parlamentu potekala že leta 2020 – takrat o »veggie klobasi«. Poslanci so takrat odločili, da lahko nadomestki mesa še naprej uporabljajo poimenovanja, kot sta »zrezek« ali »burger«. Drugače je v EU pri poimenovanjih za mleko: imena, ki vsebujejo besedo »mleko«, se na primer ne smejo uporabljati za napitke, proizvedene iz rastlin, kot sta oves ali soja.

Preberite še: Sveče: Ko boste to prebrali, jih ne boste več želeli imeti doma