Pomaga vam tudi zmanjšati napihnjenost in izgubiti odvečne kilograme.
Voda iz kumine se tradicionalno pije v Indiji, imenuje pa se jeera water. Kumina (Cuminum cyminum) je listnata rastlina, ki raste v Indiji, na Kitajskem in Bližnjem vzhodu. Njena semena se kot začimba najpogosteje uporabljajo v kuhinji azijskih držav, dodajajo se juham, curryjem in drugim jedem. Zaradi svojih zdravilnih lastnosti pa postaja ta grenka začimba vse bolj priljubljena in iskana po svetu.
Seme kumine vsebuje enkrat nenasičene maščobe, prehranske vlaknine, beljakovine in antioksidante. Bogato je z vitamini A, B, C in E ter minerali – železom, manganom in magnezijem. Učinek teh majhnih rjavih semen na vaše telo bi vas lahko prijetno presenetil.
Koristi vode s kumino
1. Lajša prebavne težave in prispeva k izgubi telesne teže
Z uživanjem vode s kumino se lahko znebite napihnjenosti, odvečne želodčne kisline in zaprtja. Dobra novica je, da ta napitek deluje tudi kot analgetik, kar pomeni, da lajša bolečine v želodcu. Pomaga tudi pri lajšanju PMS-a in neprijetnih krčev med menstruacijo. Zaradi timola kumina spodbuja izločanje prebavnih encimov, kar izboljšuje in pospešuje prebavo. Pomaga vam tudi zmanjšati napihnjenost in izgubiti odvečne kilograme.
2. Pomaga pri težavah dihal, kot je astma
Kumina deluje kot antikongestiv, kar pomeni, da pomaga izločati odvečno sluz iz pljuč in dihalnih poti. Vsakodnevno uživanje vode s kumino zjutraj lahko prinese olajšanje pri vseh respiratornih obolenjih. Raziskave so pokazale, da ima kumina tudi učinek bronhodilatatorja – razširja bronhije in lahko pomaga pri težavah, povezanih z astmo.
3. Spodbuja razstrupljanje jeter in celotnega organizma
Kumina je že od nekdaj znana po tem, da spodbuja izločanje prebavnih encimov. Voda s kumino spodbuja tvorbo žolča ter čiščenje telesa in jeter toksinov ter odpadnih snovi.
4. Lajša simptome diabetesa in pomaga uravnavati krvni tlak
Voda s kumino lahko pomaga tudi ljudem z diabetesom. Seme kumine spodbuja tvorbo inzulina in tako pomaga uravnavati raven sladkorja v krvi. Za stabilizacijo ravni sladkorja je najbolje piti vodo s kumino zjutraj na prazen želodec. Seme kumine vsebuje veliko kalija – pomembnega minerala, ki vpliva na ravnovesje elektrolitov v telesu in pomaga uravnavati krvni tlak.
5. Povečuje raven energije in krepi imunski sistem
Voda s kumino vsebuje različne hranilne snovi, med njimi železo, ki telesu daje energijo in spodbuja presnovo. Z uživanjem tega napitka boste preprečili utrujenost in šibkost ter lažje opravljali vsakodnevne naloge. Kumina dobro vpliva tudi na imunski sistem ter pomaga pri preprečevanju različnih bolezni.
Zaradi železa, ki ga vsebuje, lahko pomaga tudi pri zdravljenju anemije.
6. Koži daje mladosten videz in poseben sijaj
Zaradi razstrupljevalnega učinka in protivnetnih lastnosti voda s kumino pomaga čistiti kožo, npr. pri aknah in različnih iritacijah. Ob rednem uživanju boste opazili, da koža postaja bolj mladostna in sijoča. Jeera vodo lahko nanesete celo neposredno na kožo, saj ima antibakterijske lastnosti in preprečuje pojav aken.
Voda s kumino – recept
Priprava:
1 žličko semen kumine (ali kumine v prahu) stresite v lonček in rahlo segrejte na nizki temperaturi približno 5 sekund.
Nato prelijte s 250 ml vode in pustite, da zavre.
Pokrijte in pustite stati približno 5 minut.
Precedite v skodelico in popijte toplo.
Po želji lahko dodate žličko medu.
V vodo s kumino lahko dodate tudi pol limone ali malo cimeta v prahu (to pomaga pri hujšanju, zmanjšanju stresa in uravnavanju krvnega sladkorja).
Najboljši čas za uživanje:
Vodo s kumino pijte zjutraj, približno pol ure pred zajtrkom.