Ko je zunaj hladneje in so dnevi krajši, se več zadržujemo doma - in marsikdo se loti kulinaričnega ustvarjanja ...
Jesenske in zimske dneve si radi polepšamo s kakšnim okusnim prigrizkom. Tisti, ki naravnost obožujejo čokolado, brskajo po receptih in skušajo najti takega, ki jim je pisan na kožo. No, mi smo preizkusili preprost recept za okusne čokoladne kocke, ki razveseli brbončice! Je nadvse preprost in lahko se ga lotijo tudi popolni kulinarični začetniki.
Potrebovali boste te sestavine:
- 400 g čokolade
- 350 ml kondenziranega mleka
- 130 g nasekljanih orehov (lahko jih nadomestite z lešniki, mandlji ... po vašem okusu)
Priprava:
- Čokolado nalomite na kockice in jo dajte v lonec, v katerega ste vlili kondenzirano mleko
- Segrejte na srednjem ognju z nenehnim mešanjem, dokler se čokolada povsem ne raztopi in nastane gladka masa
- Dodajte nasekljane oreščke in vse skupaj dobro premešajte
- Kvadratni pekač obložite s papirjem za pečenje in v njega vlijte maso
- Poravnajte jo in jo postavite za dve uri v zamrzovalnik, da se sestavine dobro povežejo in strdijo
- Po tem kolač narežite na kocke in postrezite
- Ostanke shranite v hladilniku
Gre za sladico, ki se bo prilegla h kakšnemu toplemu napitku, na primer h kakavu. Čokoladne kocke lahko postrežete s stepeno sladko smetano, lahko jih okrasite z zdrobljenimi piškoti po vrhu ... Vsekakor bodo lepše in okusnejše z dodatkom vaše domišljije. Dober tek!
Novo na Metroplay: Bojan Cvjetićanin o novem albumu, najbolj osebnih pesmih in kakšen je na domačem kavču