Tole bo mnogim verjetno odprlo oči.
Dr. Eric Berg, strokovnjak za zdravo ketoterapijo, je razkril, da bi lahko določen vitamin bil ključen za uravnavanje ravni holesterola, poroča Mirror. "Vaše telo proizvaja holesterol in ga tudi potrebuje. Ko kurite maščobe, del te maščobe predstavlja holesterol," je pojasnil. Prav tako je razložil vlogo žolča v telesu: "Žolč je pomembna tekočina v telesu, ki igra ključno vlogo pri uravnavanju holesterola. Žolč je sestavljen iz holesterola in vam pomaga pri razgradnji maščob ter pri absorpciji v maščobah topnih vitaminov. Prav tako pomaga preprečevati prekomerno rast bakterij v tankem črevesju."
Preberite še:
Ta kovanec se prodaja za 35.000 evrov. Ali ga imate doma?
Dodal je še: "Imate tudi sekundarne žolčne soli, ki jih proizvajajo koristne bakterije v vašem debelem črevesju. Težave z mikrobiomom (koristne bakterije) lahko povzročijo pomanjkanje žolča, kar lahko vodi do višjih ravni holesterola."
Nekatere raziskave kažejo, da probiotiki in vlaknine lahko pomagajo znižati holesterol. Po besedah dr. Berga vlaknine hranijo vaše mikrobe, ki nato proizvajajo žolčne soli, poroča Surrey Live. "Najboljši vir zdravih vlaknin je fermentirana zelenjava," svetuje. Vendar pa je "absolutno najboljše" sredstvo za zniževanje holesterola, po mnenju strokovnjaka, niacin (vitamin B3).
Po mnenju dr. Berga niacin deluje tako, da neposredno in posredno pomaga telesu znižati holesterol z omogočanjem proizvodnje žolča. Po podatkih klinike Mayo lahko niacin zmanjša LDL holesterol in trigliceride za četrtino, hkrati pa poveča HDL holesterol za več kot 30 %.
Kaj je niacin?
Znan tudi kot nikotinska kislina, je ta vitamin B ključen za pretvarjanje hrane v energijo za telo. Podpira tudi zdravje živčnega sistema, prebavnega sistema in kože. Zato ga pogosto najdemo v dnevnih multivitaminskih dodatkih, čeprav večina ljudi dobi dovolj niacina s prehrano.
Manjša raziskava iz leta 2020 je pokazala, da je samo terapija z niacinom s podaljšanim sproščanjem, brez drugih zdravil za zniževanje holesterola, bistveno zmanjšala raven celotnega in LDL holesterola ter povečala HDL holesterol v obdobju 16 tednov. Niacin se lahko uporablja za zdravljenje različnih motenj lipidov, vključno z metaboličnim sindromom, diabetesom mellitusom, hipertrigliceridemijo in izolirano nizko ravnijo HDL holesterola.
Živila bogata z niacinom
- Žitarice: polnozrnate žitarice, obogatene žitarice, pšenična in koruzna moka
Zelenjava: korenje - Živalski proizvodi: govedina, svinjina, piščanec, puran, ribe, jajca, mleko, sir in jogurt
- Stročnice in oreščki: fižol, grah, leča, oreščki in semena
- Kvas, otrobi in kava
Druga živila za zniževanje holesterola
- Stanoli in steroli
- Česen
- Oves in ovseni otrobi
- Rdeči kvasni riž
- Laneno seme
- Soja
- Zeleni čaj