Med je eno najbolj priljubljenih naravnih sladil in se pogosto šteje za bolj zdravo alternativo sladkorju, vendar zdravniki opozarjajo, da ni primeren za vsakogar.
Predvsem morajo biti odrasle osebe s sladkorno boleznijo zelo previdne pri uživanju medu. Zaradi visoke vsebnosti naravnih sladkorjev lahko med hitro zviša raven glukoze v krvi. Čeprav se pogosto omenja kot 'bolj naravna' možnost, to ne pomeni, da je varen za ljudi, ki imajo težave z uravnavanjem krvnega sladkorja. Zdravniki svetujejo, da se medu izogibajo ali ga uživajo izključno v strogo nadzorovanih količinah.
Druga skupina, kateri se med ne priporoča, so osebe z dedno intoleranco na fruktozo. Pri njih lahko uživanje fruktoze, ki je ena glavnih sestavin medu, povzroči hude težave in resno ogrozi zdravje. Za te ljudi je med živilo, ki se mu morajo popolnoma izogibati, da preprečijo neprijetne in potencialno nevarne reakcije.
Med lahko predstavlja težavo tudi za osebe z izrazito močnimi alergijami, zlasti za tiste, ki so občutljive na cvetni prah. Ker lahko med vsebuje sledi različnih alergenov, lahko pri občutljivih ljudeh povzroči reakcije, kot so oteženo dihanje, otekanje, srbenje ali drugi simptomi. Strokovnjaki svetujejo previdnost vsem, ki imajo v preteklosti hude alergijske reakcije.
Tudi osebe z oslabljenim imunskim sistemom, na primer tiste, ki prejemajo imunosupresivno terapijo, se zdravijo s kemoterapijo ali so prestale presaditev organov, bi morale biti posebej pazljive. Zdravniki pogosto priporočajo izogibanje surovemu ali nepasteriziranemu medu, saj lahko takšni izdelki vsebujejo mikroorganizme, ki pri ljudeh z oslabljenimi obrambnimi sposobnostmi predstavljajo tveganje.
Nevaren tudi za dojenčke
Po odraslih skupinah sledi najstrožje priporočilo: medu se ne sme dajati dojenčkom, mlajšim od enega leta. Zdravniki poudarjajo, da lahko med vsebuje bakterijske spore, ki lahko v nerazvitem prebavnem sistemu dojenčkov povzročijo resne zdravstvene težave.
Čeprav je med okusen in mnogim koristen, je pomembno vedeti, kdaj je lahko škodljiv. Če spadate v katero od rizičnih skupin ali niste prepričani, ali ga smete uživati, je posvet z zdravnikom najboljša pot do varne odločitve. Tako lahko še naprej uživate v zdravi prehrani, vendar brez nepotrebnega tveganja.
Preberite si tudi: Čebelar razkril, kateri med je najbolj zdravilen