Ne boste verjeli, ampak izumili so popolnoma novo vrsto čokolade!

Ne boste verjeli, ampak izumili so popolnoma novo vrsto čokolade! (foto: Profimedia) Profimedia
7. 9. 2017

Znanstveniki trdijo, da so izumili novo vrsto čokolade. Pred dvemi dnevi se je temni, mlečni in beli pridružila še četrta - rožnata.

Priznan švicarski slaščičar Barry Callebaut je z uporabo kakavovega zrna ruby ustvaril popolnoma novo vrsto čokolade z okusom po jagodičevju. Ruby naj bi bila prva čokolada, ki je bila izumljena po letu 1930, ko je Nestle svetu predstavil belo različico.

Okus naj bi ponujal nekaj čisto novega, in sicer mešanico rahlo grenkega in mlečno sladkega okusa. Kljub živahni barvi v njej ni nobenih umetnih bravil ali jagodičevja. Pred tem je bila rožnata čokolada le bela čokolada z dodatki barvil, Rubyjina barva pa naj bi bila popolnoma naravna.

Čokolado so razvijali skoraj desetletje in jo javnosti končno predstavili 5. septembra v Šangaju. Vabimo vas, da si ogledate video posnetek s taiste predstavitve, ki ga je na svojem Instagram profilu objavila slaščičarka Janice Wong.

Priporočamo