Tudi vaša najljubša sladka poslastica lahko podpira zdravo staranje.
Dietetiki in strokovnjaki za prehrano nas spodbujajo, da izbiramo kar najbolj barvito sadje in zelenjavo, saj njihove svetle barve pogosto kažejo na fitokemikalije, antioksidante in vse druge sestavine, zaradi katerih sta sadje in zelenjava tako zdrava.
Kaj pa, če bi obstajal način, kako si pripraviti barvit in zdrav krožnik, ne da bi pri tem žrtvovali svojo sladkosnednost – hkrati pa podaljšali svojo življenjsko dobo?
Glede na novo študijo, ki jo je izvedla Univerza Edith Cowan v Avstraliji, lahko uživanje zbirke živil, bogatih s flavonoidi, znatno zmanjša tveganje za kronične bolezni, izboljša vašo življenjsko dobo in kakovost življenja.
Povezava med flavonoidi in dolgoživostjo
Študija, v kateri je več kot desetletje spremljalo več kot 120.000 ljudi, je ugotovila, da je lahko raznolika paleta flavonoidov bolj koristna kot velika količina na videz zdrave hrane.
"Vnos flavonoidov v odmerku približno 500 mg na dan je bil povezan s 16 % manjšim tveganjem za umrljivost zaradi vseh vzrokov, pa tudi s približno 10 % manjšim tveganjem za srčno-žilne bolezni, sladkorno bolezen tipa 2 in bolezni dihal," pravi dr. Benjamin Parmenter, prvi avtor in sovodja študije.
"To je približno količina flavonoidov, ki bi jo zaužili v dveh skodelicah čaja."
Čeprav je čaj ena izmed bolj priljubljenih pijač, ki vsebujejo flavonoide, lahko uživanje raznolike mešanice živil, bogatih s flavonoidi, še dodatno izboljša vaše zdravje.
"Namesto da bi na primer pili samo čaj, je bolje, da jeste vrsto živil, bogatih s flavonoidi, da nadomestite svoj vnos, saj različni flavonoidi prihajajo iz različnih živil," piše v študiji. Ker imajo različni flavonoidi specifične lastnosti, imajo posamezna živila različne namene, kar vodi do boljšega zdravja.
Živila, ki podpirajo daljše in bolj zdravo življenje
Da bi vam pomagali zagotoviti raznolik vnos živil, bogatih s flavonoidi, študija predlaga naslednja živila (in eno pijačo!), ki vam bodo pomagala spodbujati daljše in bolj zdravo življenje.
Čaj
Pitje čaja pomaga pri protivnetnem delovanju, prebavi, zmanjševanju stresa in še veliko več – zato ni presenetljivo, da lahko povečanje vnosa prispeva tudi k bolj zdravi prehrani. Vendar se tu ne boste želeli ustaviti.
Jagodičevje
Ko boste naslednjič zaželeli prigrizka, posezite po tem sladkem, sočnem sadju. Borovnice, maline in robide so odlični primeri sadja, bogatega s flavonoidi, in se podajo k skoraj vsaki drugi hrani ali pijači.
Temna čokolada
Ljubitelji sladkih prigrizkov, to je za vas. Temna čokolada je ena najbolj zdravih sladic, in če jo dodate v svojo rotacijo prigrizkov, lahko dejansko podaljšate svojo življenjsko dobo, hkrati pa zmanjšate tveganje za kronične bolezni.
Jabolka
Jabolka se lahko uporabljajo v različnih receptih, so pa tudi preprost prigrizek, bogat s flavonoidi, ki je lahko samostojen. Popoldne lahko narežete jabolko in ga pojeste ob skodelici čaja, da se boste napolnili z energijo, polno flavonoidov.
- Preberite si tudi: Kaj se zgodi, če pojeste češnjo, v kateri se skriva črv?