Sodišče Evropske unije je minuli teden odločilo, da jajčni liker, ki se prodaja v komercialne namene, ne sme vsebovati ničesar drugega kot jajce, sladkor, med in določene aromate. S tem je odločilo proti nemškemu proizvajalcu tega priljubljenega prazničnega napitka, ki za njegovo pripravo uporablja tudi mleko.
Nemški proizvajalec jajčnega likerja je na okrožno sodišče v Hamburgu vložil tožbo proti konkurenčnemu podjetju, ki napitek pripravlja z mlekom. Sodišče je nato primer predalo Sodišču EU, da bi se prepričalo, ali zakonodaja EU določa napitek zgolj kot "napitek z jajcem" ali morda obstaja določen seznam sestavin, poroča nemška tiskovna agencija dpa.
Zakonodaja določa, da so "značilne sestavine" jajčnega likerja poleg alkohola še "kakovosten jajčni rumenjak, jajčni beljak in sladkor ali med" ter določeni naravni aromati. Trgovci zato napitkov, ki vsebujejo še druge sestavine, ne morejo prodajati kot jajčni liker, je v četrtek odločilo sodišče.
Kot je še pojasnilo, bi namreč proizvajalci v nasprotnem primeru napitku lahko dodajali cenejše in manj kakovostne sestavine. To pa bi lahko po mnenju sodišča vodilo do sleparskih praks in oviranja konkurence, hkrati pa bi zmanjševalo transparentnost in spodkopalo varstvo potrošnikov.