Ste tudi vi med tistimi, ki obožujete gobe in bi jih lahko veliko pojedli? Potem raje preverite, kakšna količina je še dobra za vaše zdravje.
Družabna omrežja so zadnje čase preplavljena s fotografijami gobarskih ulovov in slastnih jedi iz gob. Če ste tudi vi med tistimi, ki si jih v jeseni zelo radi privoščijo, raje preverite, koliko jih je pravzaprav dobro zaužiti.
Preberite si še: To je 7 razlogov, zakaj je pelin(kovec) dober za naše telo, tega si ne bi mislili!
No, dobro je vedeti, da imajo gobe nekaj značilnosti, ki nam lahko zelo koristijo:
1. Pomagajo ohraniti mladosten videz
Zakaj? Ker se v gobah skrivata dva antioksidanta, ergotionein in glutation, ki delujeta kot izjemna zaščitnika pred psihološkim stresom, ki se na koži odraža v obliki gub.
2. Imajo pozitiven vpliv na naše razpoloženje
Ameriška študija iz leta 2021 je dokazala, da redno uživanje gob zniža tveganje za depresijo. Pri tem imata pomembno vlogo antioksidanta ergotionein in glutation, ki blažita učinke fizičnega in psihičnega stresa.
3. Dobre so za spomin
Ste vedeli, da že 180 gramov zaužitih gob na teden upočasni blažje propadanje kognitivnih funkcij, tudi spomina?
4. Napolnijo z energijo
Gobe so polne vitamina B, ki sodeluje pri pretvorbi hrane v energijo.
5. Krepijo odpornost
Gobe so odličen vir vitamina D, ki velja za velikega zaveznika dobrega imunskega sisitema.
Zdaj pa še opozorilo:
1. Če gobe nabirate sami, potem je dobro vedeti, da je pri nas dovoljeno nabrati do dva kilograma gob na dan. Če se tega pravila ne boste držali, vas organi pregona lahko oglobijo z 200 do 400 evri.
2. Gob nikar ne uživajte pozno zvečer, saj veljajo za težje prebavljivo živilo.
3. Gob tudi ne uživajte prepogosto in v prevelikih količinah; privoščite si jih lahko 3x tedensko, naenkrat pa jih ne smete zaužiti več kot pol kilograma.
4. Gob naj ne uživajo otroci do tretjega leta starosti, starostniki in nosečnice.
Vir: Cosmopolitan.si
Novo na Metroplay: "Gledalci so razlagali, kako naj pustim moža" | N1 podkast s Suzano Lovec
