Ste tudi vi že kdaj videli, da so bile v trgovini banane, ki so bile povsem mokre in lepljive? Tole so možni vzroki za takšne banane.
Če želite živeti zdravo, bi morali redno jesti sadje in zelenjavo. Vendar pa pred nakupom v supermarketu ali diskontu velja sadje temeljito pregledati. Če so opazne napake, izdelka ne smemo dodati v košarico. To velja tudi za banane, katerih lupina je pogosto - mokra in lepljiva. Za to je lahko več razlogov, nekateri med njimi pa niso najbolj prijetni.
Banane imajo edinstveno obliko in so bogate z pomembnimi hranili, kot so vitamin C, vitamin B6, kalij in vlaknine. Vsebujejo tudi naravne sladkorje (glukozo, fruktozo in saharozo), ki hitro dajejo energijo, zato so idealen prigrizek za športnike in ljudi, ki imajo aktiven življenjski slog.
Barva lupine nam tudi pove, kdaj so banane zrele ali prezrele. Vendar pa se na lupini včasih pojavi vlažen, skoraj lepljiv film. To lahko ima več vzrokov. Vlaga na banani lahko izvira iz logističnih razlogov. Banane se pogosto skladiščijo ali prevažajo v hladilnikih. Ko so nato postavljene v toplejše okolje, se na površini lahko pojavi kondenzacija. To se še posebej pogosto dogaja pri velikih temperaturnih razlikah, na primer, ko se banane iz hladilnika prenesejo v supermarket, kjer je toplejši zrak.
Če banana prijetno sladko diši in nima velikih rjavih madežev, jo lahko brez skrbi dodate v košarico. Drugače je, če so opazne dodatne nenormalnosti. Če je banana mokra, lepljiva in že ima določene madeže, bi jo morali pustiti na polici. V tem primeru je priporočljivo obvestiti osebje v trgovini. Tukaj bi lahko bil problem s svežino, ki se je pojavil med transportom. Na primer, če se hladilna veriga ni vzdrževala zaradi okvare, se lahko v banani hitro razvije plesen.
Na splošno je vlaga običajno nenevarna in ne vpliva negativno na kakovost banan. Kljub temu je priporočljivo, da banane posušite, preden jih pojeste ali shranite doma, da jim podaljšate rok uporabnosti in preprečite razvoj plesni.
Novo na Metroplay: "Zdravo prehrano definirajo temeljni principi, ki veljajo za vse nas" | Mario Sambolec