Naredite si čokolado kar doma: Potrebujete samo 3 sestavine!

Naredite si čokolado kar doma: Potrebujete samo 3 sestavine! (foto: Profimedia) Profimedia
15. 1. 2020

Ah, ta božanska čokolada ... Težko se ji je upreti. Poleg tega, da je okusna, pozitivno vpliva na razpoloženje in seveda na brbončice.

Če ste pravi čokoholik, vas bo zagotovo navdušil preprosti recept za pripravo čokolade doma. Dobra plat je ta, da dejansko potrebujete samo tri sestavine za čokolado, s katero boste navdušili tako sebe kot vaše najbližje.

Sestavine se merijo s skodelicami (1 skodelica je 250 ml). Za domačo čokolado boste potrebovali:

  •  skodelico kakavovega masla
  • eno četrtino skodelice kakava v prahu
  • eno četrtino skodelice agavinega ali javorjevega sirupa

Priprava:

Na pari počasi razpustite kakavovo maslo. Pomembno je, da se posoda, v katero ste dali maslo, ne dotika vode.

Nato v rastopljeno kakavovo maslo vmešajte sirup. Začnite postopoma dodajati kakav v prahu. Ko ste pomešali vse sestavine, tekočo čokolado vlijte v kalupe. Priporočljivo je, da uporabite silikonske kalupe.

Lahko se odločite za kalup za praline ali kalup za led. V slednjem bo tekstura čokolade bolj hrapava, v kalupu za praline pa bo čokolada imela sijaj.

Ko čokolado prelijete v kalupe, jo za kakšno uro postavite v hladilnik, da se strdi. Če imate radi na primer čokolado z lešniki, arašidi ali suhim sadjem, lahko dodate še te sestavine. Pa dober tek!

Na spletnih straneh Adria Media Ljubljana uporabljamo piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih brez njih ne bi mogli nuditi.

Z nadaljnjo uporabo spletnih mest soglašate z uporabo piškotkov.
Če piškotkov ne želite, jih lahko onemogočite v nastavitvah

zapri