Ugotovili so, da srca teh miši niso črpala krvi enako učinkovito in so kazala manjše strukturne spremembe, kar kaže na dodatno obremenitev srca.
Aspartam je umetno sladilo, ki ga pogosto najdemo v izdelkih, kot so žvečilni gumiji, brezalkoholne pijače in namizna sladila, vendar nova raziskava na miših nakazuje, da lahko že majhne količine v daljšem obdobju škodljivo vplivajo na zdravje srca in možganov.
Znanstveniki v Španiji so mišim dodajali nizke odmerke aspartama v prehrano nekaj dni na vsaka dva tedna, in sicer eno leto. Količina, ki so jo miši zaužile, je približno ustrezala eni šestini dnevnega vnosa, ki ga Svetovna zdravstvena organizacija (WHO) šteje za varnega za ljudi. Raziskovalci so opazili, da so miši, ki so uživale aspartam, izgubile več telesne teže kot tiste, ki ga niso, in so imele ob koncu raziskave 10 do 20 odstotkov manj telesne maščobe. Vendar pa so hkrati kazale znake morebitnih težav s srcem in možgani.
Ugotovili so, da srca teh miši niso črpala krvi enako učinkovito in so kazala manjše strukturne spremembe, kar kaže na dodatno obremenitev srca. Spremembe so zaznali tudi pri načinu, kako so možgani uporabljali glukozo. Sprva se je poraba glukoze povečala, do konca raziskave pa je nato močno upadla, kar bi lahko negativno vplivalo na delovanje možganov.
Aspartam je kemična spojina, ki nastane s povezovanjem dveh aminokislin, osnovnih gradnikov beljakovin. Čeprav aspartam že dolgo povezujejo s povečanim tveganjem za raka, do danes niso našli znanstvenih dokazov, ki bi to potrdili. Vendar je raziskava, objavljena septembra, izvedena na skoraj 13.000 ljudeh, povezala aspartam in druga umetna sladila s slabšanjem kognitivnih sposobnosti, zlasti pri ljudeh s sladkorno boleznijo.
Miši v najnovejši raziskavi so prav tako pokazale slabše rezultate na testih spomina in učenja. Gibale so se počasneje in potrebovale več časa za reševanje labirinta, kar kaže na blag upad kognitivnih funkcij. »Dokler nevrološke posledice aspartama niso bolje pojasnjene, bi se ga morali otroci in mladostniki, kolikor je le mogoče, izogibati, zlasti če je redni del prehrane,« navajajo avtorji najnovejše raziskave.
Znanstveniki poudarjajo, da so bile spremembe v možganih razmeroma blage v primerjavi s prejšnjimi raziskavami, v katerih so miši aspartam uživale vsak dan ali pa so ga jemale v krajših in intenzivnejših obdobjih. Dodajajo, da so potrebne nadaljnje raziskave, da bi ugotovili, ali se lahko podobni učinki pojavijo tudi pri ljudeh. »Ti izsledki nakazujejo, da lahko aspartam, tudi v dovoljenih odmerkih, poslabša delovanje pomembnih organov, zato bi bilo priporočljivo ponovno preučiti varnostne meje za uporabo pri ljudeh,« so sklenili v raziskavi.
Preberite še: Takšni kavči povzročajo raka in bolezni ščitnice, tukaj je razlog zakaj