Klasična sladica iz jabolk, pri kateri ne morete zgrešiti niti razočarati gostov, lahko pa jih celo navdušite s pripravo presnega zavitka.
Sestavine: 1 skodelica mandljev in/ali lešnikov, 1 skodelica dateljnov, eno večje jabolko, pol skodelice rozin, 1 čajna žlička cimeta, sok ene limone.
Priprava: Mandlje oz. lešnike po želji za nekaj ur namočimo. V mešalniku sestavine dobro zmešamo, da dobimo lepljivo maso. Jabolko naribamo in rahlo umešamo rozine, ki jih prej lahko tudi namočimo za eno uro, cimet ter sok limone. Testo položimo na peki papir (s katerim si nato pomagamo pri zavijanju) in razvaljamo ali s prsti oblikujemo v nekaj milimetrov debelo pravokotno obliko. Nadev razdelimo po vsej površini, prazen pustimo le 5 cm širok rob, kjer bomo zavitek na koncu zavili skupaj. Zavijemo, za dekoracijo posipamo s kokosovo moko in postrežemo.
Za več podobnih receptov kliknite na www.aktivni.si
Novo na Metroplay: Kako se dobro ločiti? | N1 podkast s Suzano Lovec
