Dobro vemo, da redno uživanje hrane ponoči vodi v debelost, a kljub temu ni dobro v posteljo oditi lačen. Kakšna je rešitev?
Vsi vemo, da redno uživanje hrane ponoči vodi v debelost. To še posebej velja, če prigriznete živila, ki vsebujejo predelane ogljikove hidrate in škrob – kot sta kruh in riž, pa tudi najljubše dobrote, kot so čips in piškoti – ki imajo malo vlaknin in veliko sladkorja. To lahko hitro poteši vašo lakoto, a če ne porabite pretvorjene energije, se lahko te kalorije shranijo kot maščoba.
A pa strokovnjaki pravijo, da je najbolje, da ne greste spat lačni (in tukaj je razlog). Kaj storiti, ko vam ponoči začne kruliti v želodcu? Poskusite si privoščiti prigrizek, bogat z beljakovinami, kot je sir.
To je hrana, uporabljena v študiji Florida State University, objavljeni v British Journal of Nutrition leta 2018, ki je pokazala, da lahko uživanje 30 gramov beljakovin približno 30 minut pred spanjem pozitivno vpliva na metabolizem.
Čeprav je bila študija majhna in je vključevala samo aktivne ženske v svojih dvajsetih, je bila prva, ki je raziskala to možnost s polnovrednimi živili, v nasprotju z beljakovinskimi napitki in drugimi beljakovinskimi dodatki, ki so jih preučevali v prejšnjih raziskavah.
Če niste ljubitelj sira, ni problema. Na voljo je veliko drugih dobrih beljakovinskih izbir, na primer kateri koli od teh zdravih prigrizkov za pozno noč, ki so jih odobrili nutricionisti.
"Poskusite jesti rezine pustih beljakovin, kot so piščanec, pečena govedina, tofu, kuhana jajca ali majhna pest mandljev, 30 minut pred spanjem, da boste siti vso noč," predlaga Bridget Agee, diplomirana medicinska sestra in vodja bariatričnega programa pri Marina Weight Hospital Center za hujšanje pri Cedars-Sinai Marina Del Rey v Kaliforniji, ki ni bil vključen v študijo.
"Ta živila bodo zagotovila tudi potrebno energijo za vaš metabolizem in tako spodbudila vaša prizadevanja za hujšanje."
Mandlji ali orehi so eni izmed najbolj zdravih oreščkov, ki jih lahko jeste in so lahko še posebej dobra izbira za ljudi, ki ne prenašajo laktoze, vegane ali preprosto ne marajo mlečnih izdelkov.
Oreščki so splošno znani po svojih zdravih maščobah, pa tudi kot dober vir beljakovin in hranil, kot so vitamin E, selen in magnezij, če naštejemo le nekatere.
Samo jejte jih previdno – to pomeni, da se držite majhnih količin, saj se lahko kalorije hitro povečajo.
Če mlečni izdelki niso problem, si lahko omislite tudi sirne palčke mocarele. Z manj kot 100 kalorijami na kos ti majhni, a mogočni prigrizki zagotavljajo šest gramov beljakovin s samo enim gramom ogljikovih hidratov, pa tudi kalcij in vitamin D. Poleg tega vam zaradi predpakiranih porcij ne bo treba skrbeti, da bi se prenajedli.
Čeprav lahko ta majhna sprememba dela čudeže, je pravi ključ do izgube teže zmanjšanje kalorij. Velik del tega je opuščanje nezdravih prigrizkov in dobro načrtovanje lahko pomaga.
"Načrtovanje obrokov s pustimi beljakovinami in zelenjavo vsakih štiri do pet ur bo zagotovilo energijo, potrebno za začetek in vzdrževanje izgube teže," pravi Agee. "Z načrtovanjem ste lahko prepričani, da imate na voljo bolj zdrave možnosti za odpravo prenajedanja." Pametni prigrizki seveda niso pomembni le ponoči.
Bonus video: V najnovejšem podkastu 1, 2, 3 …bis! se Tilen Artač s svojima sogovornikoma pogovarja o fascinantnem svetu zvoka. Boljšega gosta za to temo, kot je Franc Kuzma - svetovno priznani strokovnjak na področju gramofonov in zvočne reprodukcije – si ne bi mogel želeti. Zraven je povabil zagrizenega avdiofila Aleša Kacjana, ki je bil 40 let prvi flavtist Orkestra Slovenske filharmonije.
Novo na Metroplay: Dedek Mraz opozarja: "Starši, ne delite otrok na pridne in poredne!"