Ste tudi vi med njimi? Potem se velja potruditi, da jo naredite bolj zdravo.
Pokovka je ena izmed najljubših prigrizkov po vsem svetu, a njena zdravstvena vrednost je v prvi vrsti odvisna od načina, kako jo pripravljate. Če se uživa brez dodatkov, kot so maslo, sladkor ali preveč soli, je lahko pokovka zelo hranljiva in koristna za organizem.
Malo je znano, da je pokovka dejansko celo zrno, kar pomeni, da naravno vsebuje številne hranljive snovi. Redno uživanje celih zrn je povezano z zmanjšanjem vnetnih procesov v telesu in manjšim tveganjem za srčno-žilne bolezni. Prav tako so študije pokazale, da pokovka vsebuje obilje polifenolov – močnih antioksidantov, ki spodbujajo cirkulacijo, izboljšujejo prebavo in zmanjšujejo tveganje za bolezni, kot so visok krvni tlak in diabetes.
Ena skodelica pokovke vsebuje samo 31 kalorij, a je bogata z vlakninami, ki spodbujajo prebavo, dajejo občutek sitosti in zmanjšujejo tveganje za srčne bolezni, diabetes tipa 2 in debelost. Ta kombinacija jo naredi odlično izbiro za tiste, ki želijo nadzorovati telesno težo. Vendar je ključ zmerno uživanje, da se izognemo prekomernemu vnosu kalorij.
Pokovka, pripravljena v mikrovalovni pečici, čeprav praktična, pogosto vsebuje nezdrave aditive. Kemikalije, kot sta PFOA in diacetil, ki se nahajajo v nekaterih embalažah ali aromah, so povezane s težavami, kot so bolezni pljuč in motnje delovanja ščitnice. Poleg tega maščobe, prisotne v teh izdelkih, lahko povečajo tveganje za srčne bolezni.
Da bi maksimalno izkoristili zdravstvene prednosti pokovke, jo je najbolje pripraviti doma. Uporabite minimalno količino zdravih maščob, kot je olivno olje, in se izogibajte dodatkom, kot so velika količina soli ali umetna aroma. Tako boste dobili zdrav, okusen in hranljiv prigrizek, ki podpira vašo vitalnost.
Čeprav je pokovka lahko kakovosten dodatek k prehrani, način priprave bistveno vpliva na njeno hranilno vrednost. Uživajte jo odgovorno in pametno, da izkoristite vse njene prednosti. Na štedilniku lahko pripravimo najbolj zdravo pokovko. Lahko jo pripravite v samo nekaj korakih, sestavine, ki jih boste potrebovali, so tri žlice olivnega ali kokosovega olja, pol skodelice koruznih zrn in pol čajne žličke soli.
Priprava te priljubljene prigrizka je prav tako zelo enostavna, in če je še nikoli niste pripravljali, sledite tem trem korakom:
V lonec dodajte olje in koruzo ter pokrijte. Držite na srednji temperaturi približno tri minute, ko začnejo pokati, pretresite posodo, da se ne primejo na dno, in nadaljujte, dokler ne nehajo pokati. Odstranite z ognja, prenesite v skledo in posolite.
Novo na Metroplay: Anja Ramšak o poroki, ljubezenski zgodbi, vrnitvi v jutranji radijski program in hobijih