Če se ponoči premetavate po postelji in ne morete zaspati, je morda rešitev na vašem krožniku.
Japonski znanstveniki so odkrili, da lahko določena hrana predstavlja ključ do mirnega spanca – in še posebej izstopa ena sestavina, ki jo ima skoraj vsak doma v kuhinji. Medtem ko vas ta lahko uspava in podaljša čas počitka, je druga, prav tako priljubljena, lahko glavni krivec za nespečnost in prekinjen spanec.
Riž kot zaveznik mirnega spanca
Znano je, da ima določena hrana blagodejen učinek na spanec, a zdaj je to tudi znanstveno potrjeno. Japonski raziskovalci so odkrili, da redno uživanje večjih količin riža pomembno pomaga v boju proti nespečnosti.
Razlog se skriva v tem, da so živila z visokim glikemičnim indeksom, kot je riž, bogata z aminokislino triptofanom. Ta spodbuja občutek zaspanosti, saj povečuje raven serotonina v možganih in pospešuje nastajanje melatonina – hormona, ki je ključen za kakovosten spanec, piše Daily Mail.
Testenine – skriti sovražnik spanja
Zanimivo je, da to ne velja za vso hrano z visokim glikemičnim indeksom. Po raziskavi imajo osebe, ki redno jedo testenine, pogosteje težave s spanjem. Njihov spanec je prekinjen, težje zaspijo in skupno spijo slabše. Nasprotno pa tisti, ki jedo riž, spijo dlje in mirneje. Študija, izvedena na 1848 udeležencih, je pokazala jasno povezavo med prehrano in kakovostjo spanca.
Kaj pa druga živila?
Znanstveniki dodajajo, da kruh, palačinke ali pica za večerjo niso imeli pomembnega vpliva na kakovost spanja – ne pozitivnega ne negativnega. Prav zato riž zavzema posebno mesto kot živilo, ki se povezuje z daljšim in kakovostnejšim počitkom.
Preberite še: Iz prepisov Einsteinovih pogovorov: "Jaz sem magnet za nore ljudi tega sveta"