Energijske kroglice, ki jih v 15 minutah lahko pripravite kar doma

Majhne kroglice, velika moč:Energy Balls oziroma energijske kroglice so priročen prigrizek, kadar potrebujemo hitro energijo – bodisi na poti ali po športni aktivnosti. Najboljše pri tem pa je: zelo enostavno jih je pripraviti doma, pa še (večinoma) so zdrave.

Če želite biti prepričani, da energijske kroglice ne vsebujejo neželenih dodatkov, aditivov ali sladkorja, jih lahko preprosto naredite sami. Priprava je enostavna – v nekaj minutah so kroglice nared. Poiščite svoj najljubši okus: predstavljamo vam sestavine, ki jih lahko med seboj poljubno kombinirate.

Če ste že kdaj raziskovali police z zdravimi prigrizki v supermarketu ali drogeriji, ste verjetno že naleteli na energy balls. Sladke kroglice obljubljajo hiter vir energije. A ker vsi ne marajo kokosa, nekateri pa so celo alergični na mandlje, je najlažje (in ceneje), da si energijske kroglice pripravite kar po svoje.

---

So energijske kroglice zdrave?

To je odvisno od uporabljenih sestavin. Osnovi sta pogosto datlji in oreščki.

• Datlji imajo visoko energijsko vrednost – 2 do 3 datlji vsebujejo približno 120 kcal. Poleg tega vsebujejo prehranske vlaknine, kalij, nekaj magnezija in vitamine skupine B.

• Oreščki telesu priskrbijo beljakovine in nenasičene maščobne kisline, prav tako vlaknine ter pomembne vitamine in minerale. A so kalorični, saj vsebujejo veliko maščob in malo vode. Nemška prehranska družba (DGE) priporoča eno pest (okoli 25 g) oreščkov dnevno – ne več.

Povzetek: Energijske kroglice niso nizkokalorične. Datlji vsebujejo veliko sladkorja, zato jih je priporočljivo uživati zmerno. Če jih pripravite sami, lahko izpustite dodani sladkor, kot je javorjev sirup.

---

Energijske kroglice – recept in priprava

Za približno 12–15 kroglic potrebujete:

• 100 g izkoščičenih datljev

• 100 g ovsenih kosmičev (mehkih ali grobih)

• 80 g lešnikov (grobo sesekljanih)

• 2 žlici oreščkovega masla (mandljevo, indijsko ali arašidovo)

• ščepec soli

Priprava:

1. Datlje grobo nasekljajte.

2. Datlje in lešnike v mešalniku zmeljite v fino maso.

3. Dodajte ovsene kosmiče, oreščkovo maslo in sol. Na hitro premešajte.

4. Po potrebi dodajte malo vode, rastlinskega mleka ali več oreščkovega masla, da dobite lepljivo maso.

5. Z vlažnimi rokami oblikujte kroglice (približno 3 cm premera).

6. Po želji povaljajte v lešnikih, kakavu ali kokosovih kosmičih.

7. Dajte za kratek čas v hladilnik.

8. Preberite še: Ta pri nas zelo znani balzam za lase na testu dobil porazne ocene, močno se odsvetuje nakup

---

Dodatne ideje za sestavine

Kroglice lahko prilagodite po okusu – med možne dodatke sodijo:

• brusnice ali suhe marelice (namesto datljev)

• ½ žličke vanilijevega ekstrakta

• 1 žlica kakava v prahu

• 2 žlici medu ali javorjevega sirupa

• koščki temne čokolade

• kokosovi kosmiči (namesto 50 g ovsenih kosmičev)

• 1 žlica naribanega jabolka

• 2 žlici sesekljanih arašidov

• 1 žlica chia semen

• ščepec cimeta

Namig: Če je masa pregosta, dodajte malo vode, oreščkovega masla, medu ali sirupa.