4 / 4
Pustite ga nekaj časa stati pod pokrovko!
Ko je riž kuhan, ga ne začnite takoj močno mešati. Pustite ga nekaj minut pokritega v posodi, da se preostala para enakomerno porazdeli, nato pa ga nežno razrahljajte z vilicami.
S pravo količino vode, predhodnim spiranjem škroba in nekaj kapljicami limoninega soka boste dobili mehka, rahla in lepo ločena zrna, popolna za serviranje.