Mladenič, ki je pametno izkoristil potencial oreščkov.
Rok Starič je leta 2014 s prijateljem stavil, da bo shujšal. To ga je privedlo tudi do zdravega prehranjevanja in masla iz oreščkov. Čez čas se mu je rodila ideja, da si bo začel maslo izdelovati sam – zgodila se je zgodba Rok's Nut Butter. Letos je prejel naslov mladi podjetnik leta.
So vam bili arašidi že od nekdaj všeč?
Že odkar pomnim, sem ljubitelj arašidovega masla. Spomnim se, ko sem v trgovini prvič ugledal kozarček, takrat še ne 100-odstotno naravnega masla, in že takrat so se mi zasvetile oči.
Od kod ideja za izdelke ravno iz arašidov?
Zakaj pa ne, niša, v kateri do nedavnega v Sloveniji ni nihče deloval. Okus je odličen, poleg vsega pa ima produkt tudi odlično hranilno sestavo.
Lahko bi si samo zase izdelovali arašidovo maslo, sladoled ... Zakaj ste se podali v poslovne vode?
Rekel bi, da je bil tudi dedek poslovni avanturist, mislim, da nam zadeva teče kot kri po žilah. Rad se podajam v neznano, menim, da se tako veliko več naučim kot sicer.
Letos ste postali mladi podjetnik – v čem ste bili po vašem mnenju boljši?
Težko komentiram to vprašanje, saj je bila konkurenca res huda. Lahko rečem, da nam je naslov prinesel energijo in nov zagon.
Je pomembna tudi ekipa, ki stoji za vami?
Brez ekipe ne gre, sam ne bi mogel ustvariti tega, kar nam je do danes uspelo izpeljati, in vesel sem, da za mano stoji nekaj posameznikov, ki do celotne zgodbe čutijo tisto, kar čutim jaz.
Kako je biti v Sloveniji mladi podjetnik?
Odvisno, s katere strani gledamo. Z vidika poslovnega okolja je čedalje lažje zagnati posel, po drugi strani pa ga je težje obdržati. Sam stremim k organski rasti in jo tudi najbolj podpiram, ni pa vedno lahko, ob vsej plačani konkurenci na trgu.
Predstavljam si, da je voditi posel naporno. Kako pa se najraje sproščate?
Pogovor, rekreacija, težko je nositi celotno breme podjetja in ga ne deliti z nekom, pridejo dobri in slabi trenutki, ki jih je treba prebroditi. Pomembno je, da ti ekipa in poslovni partnerji stojijo ob strani, ni pa vedno tako, zato so tisti najbližji največkrat tisti, ki s teboj nosijo to breme. Vse to in pa šport, brez tega zagotovo ne bi šlo.
Ste imeli delovno poletje? Ali je bil vendarle čas za oddih?
Poletje je delovno, daljši oddih je v načrtu šele za leto 2019.
Kaj za vas poleti ne sme manjkati?
Aktivni vikendi v naravi v kombinaciji s sladoledom in kakšna konstruktivna debata o poslu.
Besedilo: Ksenija Sedej // Fotografija: Tomaž Kos
Novo na Metroplay: Novinar izza nagrade | N1 podkast s Suzano Lovec