Solata pogosto oveni že po nekaj dneh, a s tem trikom lahko ostane sveža do dva tedna.
Solata je pogost dodatek k poletnim jedem – ne glede na to, ali jo jeste samostojno, v sendviču ali kot prilogo. Vendar se zaradi visoke vsebnosti vode hitro pokvari in je idealen medij za razvoj bakterij in plesni, če ni pravilno shranjena.
Preprosta rešitev za daljšo svežino
Da preprečite, da bi vaša solata ovenela že po nekaj dneh, je dovolj, da uporabite preprost trik.
Najprej morate odstraniti spodnji del glave solate, saj se tam najpogosteje zadržujejo bakterije, ki pospešujejo kvarjenje. Nato posamezne liste zavijte v čisto kuhinjsko krpo ali papirnato brisačo. Zavite liste položite v plastično vrečko z zadrgo in shranite v hladilniku.
Krpa vpije odvečno vlago in hkrati zaščiti solato pred bakterijami, kar znatno upočasni proces gnitja.
Za maksimalen učinek je priporočljivo, da krpo menjate vsakih nekaj dni. Na ta način lahko solata ostane sveža do dva tedna dlje kot običajno.
Deluje tudi na drugi listnati zelenjavi
Ta metoda ni uporabna le za solato – deluje prav tako dobro tudi za špinačo, blitvo, ohrovt, rukolo in drugo listnato zelenjava.
- Preberite si tudi: Kardiolog razkriva, katero SADJE najhitreje čisti krvne žile trigliceridov in holesterola