Hitra hrana je zaradi svoje dostopnosti, cene in okusa izjemno priljubljena po vsem svetu.
Vendar pa redno uživanje tovrstne hrane lahko vpliva na zdravje. Zato je dobro vedeti, kako hitra hrana vpliva na naše telo in kaj se lahko zgodi. Če spadate med ljudi, ki zelo pogosto obiskujejo tovrstne restavracije, vas bodo morda spodnja dejstva vzpodbudila k temu, da jo uživate malce bolj zmerno.
Poveča se tveganje za debelost
Hitra hrana je običajno visoko kalorična in vsebuje veliko maščob ter sladkorjev. Redno uživanje takšne hrane vodi do kaloričnega presežka, kar povzroča povečanje telesne teže in debelost. Debelost pa je povezana s številnimi zdravstvenimi težavami, kot so srčno-žilne bolezni, diabetes tipa 2 in nekatere vrste raka.
Slabša prebava
Hitra hrana pogosto vsebuje malo vlaknin, kar lahko povzroči prebavne težave, kot so zaprtje in napenjanje. Pomanjkanje vlaknin vpliva na prebavni sistem, saj ne spodbuja peristaltike, kar vodi v počasnejše in nepopolno prebavljanje hrane.
Zvišan holesterol in krvni tlak
Obroki iz hitre hrane so pogosto polni nasičenih maščob in transmaščob, ki zvišujejo raven LDL (slabega) holesterola v krvi. Povišan LDL holesterol povečuje tveganje za razvoj ateroskleroze, kar lahko vodi v srčni infarkt ali možgansko kap. Hitra hrana je tudi pogosto bogata s soljo, ki je dodana za izboljšanje okusa. Prekomerno uživanje soli vodi v povišan krvni tlak, kar obremenjuje srce in ožilje ter povečuje tveganje za srčno-žilne bolezni.
Slabša prehranjenost
Čeprav je hitra hrana kalorično bogata, pogosto primanjkuje ključnih hranil, kot so vitamini, minerali in antioksidanti. Dolgotrajno uživanje hitre hrane lahko vodi v pomanjkanje hranil, kar negativno vpliva na imunski sistem in splošno zdravje.
Povečano tveganje za depresijo
Študije so pokazale, da lahko redno uživanje hitre hrane vpliva tudi na duševno zdravje. Ljudje, ki pogosto uživajo hitro hrano, imajo večje tveganje za razvoj depresije in anksioznih motenj. To je povezano z nizko vsebnostjo hranil, ki so ključna za delovanje možganov.
Obstajajo alternativne možnosti
Čeprav je hitra hrana priročna, je pomembno, da se zavedamo njenih negativnih vplivov na zdravje. Tukaj je nekaj nasvetov, kako lahko zmanjšate škodljive učinke hitre hrane:
- v restavracijah s hitro prehrano izbirajte solate in pečeno meso, odločite se za polnozrnate izdelke
- pogosteje kuhajte doma, tako boste nadzorovali sestavine in način priprave hrane
- namesto hitre hrane si privoščite zdrave prigrizke, oreščke, sveže sadje in zelenjavo
- namesto sladkanih pijač raje izberite vodo ali nesladkani čaj
Ne trdimo, da se je treba na vso moč izogibati hitri hrani, temveč je - če jo uživate prepogosto - vsekakor dobro, da to omejite. S preprostimi spremembami v prehrani lahko izboljšate svoje počutje in zmanjšate tveganje za zdravstvene težave. Privoščite si jo občasno, takrat, ko res začutite potrebo po tovrstni hrani.
Preberite še:
- Lado Bizovičar in Anela Šabanagić: To so redke skupne fotografije našega para in takole zaljubljeno sta videti
- Zdaj je jasno, zakaj Kate Middleton otroci v bolnici niso niti enkrat obiskali
- Zdaj na dan prihajajo takšne podrobnosti o partnerju Rosvite Pesek in tole bo mnoge zanimalo
Novo na Metroplay: Maja Keuc iskreno o življenju na Švedskem in kaj jo je pripeljalo nazaj