Limon ne uporabljajte za čiščenje občutljivih površin.
Limone so vsestransko in zdravo živilo, ki se uporablja v številnih jedeh in pijačah, vendar obstajajo stvari, ki jih z njimi ne smete početi, da ohranite njihova hranila in se izognete negativnim učinkom.
1. Limon ne stiskajte v vroče jedi: Močna vročina lahko uniči vitamin C v limonah in spremeni njihov okus, kar lahko povzroči grenkobo. Limonin sok dodajte šele proti koncu kuhanja ali potem, ko se jed nekoliko ohladi.
2. Limon ne puščajte predolgo v vodi, še posebej z lupino: Če limone pustite v vodi več kot nekaj ur, se lahko iz lupine v vodo izlužijo grenka olja in pesticidi, še posebej, če limone niso ekološke. Uporabite olupljene limone ali stisnite sok in ga shranite v hladilniku.
3. Limone ne nanašajte na kožo, preden greste na sonce: Limona lahko povzroči reakcijo na UV-žarke, kar lahko povzroči rdečico, mozolje ali opekline. Če uporabljate limono na koži, to storite zvečer in pred odhodom ven temeljito sperite.
4. Limone ne dajajte v posode iz aluminija ali neprimernih kovin: Zaradi visoke kislosti lahko limona reagira z aluminijem, železom ali bakrom, kar lahko v hrano sprosti škodljive snovi. Uporabljajte steklene, keramične ali posode iz nerjavečega jekla.
5. Mesa ne puščajte predolgo v limonini marinadi: Citronska kislina razgrajuje beljakovine, zato je odlična za mehčanje mesa, vendar lahko predolgo mariniranje povzroči kašasto, gumijasto teksturo. Meso marinirajte do 2 uri, odvisno od vrste mesa.
- Preberite si tudi: Bananine olupke hranite kot zlato: Delajo čudeže za telo in ga ščitijo pred rakom