Mnoge šole ponujajo le dva menija, preostanek hrane pa se včasih proda učiteljem.
Razprava o šolski prehrani na Dunaju, predvsem o tem, ali se učencem streže svinjina ali ne, je v javnosti povzročila burne odzive, poroča nemški Merkur, ki se sklicuje na avstrijski Heute.
Vendar podatki, ki jih je objavilo mesto Dunaj, kažejo, da dejansko stanje ni niti približno tako dramatično, kot se pogosto prikazuje v medijih ali javnih razpravah. Tiskovna predstavnica mesta Dunaj je pojasnila, da šole samostojno in neodvisno naročajo obroke, glede na potrebe in želje učencev ter staršev posamezne šole. Mnoge šole ponujajo le dva menija, preostanek hrane pa se včasih proda učiteljem. Ko se pogledajo konkretne številke, je slika precej manj sporna, kot jo prikazujejo razgrete debate.
Po podatkih mesta Dunaj se vsak dan v dunajskih šolah razdeli približno 50.000 brezplačnih šolskih obrokov. Od tega 33 % predstavlja klasični meni, ki lahko vsebuje svinjino. Meni brez svinjine izbere 37 % učencev, medtem ko je 6 % obrokov vegetarijanskih. Razlika med meniji s svinjino in brez nje torej znaša le štiri odstotke oziroma približno 2.000 obrokov, razporejenih med vse šole na Dunaju, ki ponujajo brezplačno prehrano.
Kljub glasnim razpravam se zdi, da večina učencev z izbiro hrane sploh ni nezadovoljna. Od leta 2022 mestni urad za šolstvo vsako leto izvaja anketo med učenci, da bi pridobil neposredne povratne informacije. Po rezultatih teh anket so otroci šolsko prehrano ocenili zelo pozitivno v več kategorijah – po okusu, videzu, raznolikosti in občutku sitosti.
Rezultati jasno kažejo, da je celotna polemika okoli domnevnega »bojkota svinjine« v dunajskih šolah zelo pretirana. Učenci so večinoma zadovoljni, ponudba menijev pa je raznolika in prilagojena različnim prehranskim navadam ter kulturnim potrebam.
- Preberite si tudi: Zakaj je kefir 'boljši' od jogurta?