S svojim toplim, blagodejnim učinkom pomirja telo in um ter pomaga, da se v zimskem času počutimo lažje, bolj uravnoteženo in odpornejše.
V hladnejših mesecih naše telo potrebuje več topline, podpore imunskemu sistemu in lahko prebavljive hrane. Detoks juhe so zato odlična izbira, saj hkrati pogrejejo, nahranijo in pomagajo telesu pri naravnem razstrupljanju. Topla juha razbremeni prebavila, spodbuja hidracijo in telesu zagotovi pomembna hranila brez občutka teže. Osnova dobre detoks juhe so sveža sezonska zelenjava, zelišča in začimbe s protivnetnim učinkom.
Korenje, por, čebula, zelena in česen krepijo odpornost, medtem ko ingver in kurkuma pomagata pri prekrvavitvi in delujeta antioksidativno. Takšna kombinacija spodbuja delovanje jeter, ki imajo ključno vlogo pri čiščenju telesa. Pozimi se pogosto gibljemo manj in uživamo bolj kalorično hrano, kar lahko vodi v občutek utrujenosti in napihnjenosti.
Detoks juha pomaga vzpostaviti ravnovesje, saj vsebuje veliko vlaknin, vitaminov in mineralov, obenem pa malo maščob. Redno uživanje lahko izboljša prebavo in prispeva k boljši energiji skozi dan. Pomembno je poudariti, da detoks ne pomeni stradanja. Nasprotno – kakovostna juha telesu nudi podporo, ne da bi ga izčrpavala.
Če ji dodamo stročnice ali malo kakovostnih beljakovin, postane polnovreden obrok, ki nasiti in hkrati razbremeni organizem. Takšna juha je idealna kot lažja večerja ali obrok po napornem dnevu. S svojim toplim, blagodejnim učinkom pomirja telo in um ter pomaga, da se v zimskem času počutimo lažje, bolj uravnoteženo in odpornejše.
Hiter recept za zimsko detoks juho
Na oljčnem olju na hitro popražite sesekljano čebulo in dva stroka česna. Dodajte narezano korenje, por in košček zelene ter vse skupaj zalijte z zelenjavno jušno osnovo. Primešajte malo naribanega ingverja in ščepec kurkume, solite po okusu ter kuhajte približno 20 minut, da se zelenjava zmehča. Na koncu dodajte pest svežega peteršilja in nekaj kapljic limoninega soka. Juho lahko pustite takšno ali jo zmiksate v gladko, kremasto različico.
Preberite še: Sveče: Ko boste to prebrali, jih ne boste več želeli imeti doma