Vsi, ki imajo radi morske sadeže, bodo z zanimanjem izvedeli, da obstaja vrsta ribe, za katero pravijo, da je veliko bolj hranljiva od drugih.
Gre za morskega brancina, ki je na vrhu prehranske lestvice.
Po seznamu, ki ga je pripravil BBC, porcija 100 gramov te hranljive ribe vsebuje le 79 kalorij, hkrati pa kar 20 gramov beljakovin. Ne vsebuje le malo nasičenih maščob, temveč je tudi odličen vir esencialnih vitaminov in mineralov, med drugim:
- Vitamin B12, ki je nujen za zdravje živčevja in tvorbo rdečih krvničk
- Vitamin D, ključnega pomena za absorpcijo kalcija in zdravje kosti
- Selen, močan antioksidant
- Fosfor, pomemben za zdrave kosti in presnovo energije
Medtem ko so druge ribe, kot je losos, znane po visoki vsebnosti omega-3 maščobnih kislin, brancin prevzema vodilno mesto, ko govorimo o splošnih koristih za zdravje. Če želite začeti svojo pot k bolj zdravemu življenju, je lahko vključitev te ribe v prehrano odlična izhodiščna točka.
Še najbolj zdrava zelenjava
Če iščete še druga zelo hranljiva živila, so raziskovalci nedavno razglasili potočarko za najbolj zdravo zelenjavo zaradi izjemno visoke koncentracije vitaminov in mineralov, zaradi česar je še en dragocen dodatek k uravnoteženi prehrani. Listnata zelenjava, kot so špinača, blitva in listi rdeče pese, je tudi sicer sinonim za dobro zdravje in se na lestvici hranil običajno uvršča okoli 80 odstotkov.
Vir: Haber
Preberite si tudi: Zakaj sardine veljajo za najbolj zdrave ribe - in kdo jih navkljub temu ne bi smel jesti