2 / 2
Upoštevajte, da lahko soda bikarbona jagode včasih nekoliko zmehča, zato lahko namesto nje uporabite kis. Za takšno spiranje je priporočljivo razmerje 100 mililitrov kisa in 300 mililitrov vode, kratko namakanje od ene do dveh minut, hitro spiranje s hladno vodo ter zelo temeljito sušenje pred shranjevanjem.
Če jih boste pojedli še isti dan, lahko jagode hranite na hladnejši sobni temperaturi, stran od sonca in virov toplote. Za shranjevanje od dva do pet dni pa je priporočljivo odstraniti mehke ali plesnive sadeže, posodo obložiti s kuhinjskim papirjem in jagode razporediti v eni plasti, pri čemer naj bo v hladilniku omogočen zadosten pretok zraka.