Vsekakor se je tej marmeladi bolje izogniti.
Marmelade iz jagod so pogosto nepogrešljiv del zajtrka, a najnovejši test revije »Öko-Test« (št. 9/2025) razkriva zaskrbljujoče podatke – v dveh izdelkih so našli več ostankov pesticidov. Kljub temu pa je bila večina testiranih namazov ocenjena zelo pozitivno. V test je bilo vključenih 25 vrst jagodnih marmelad, od tega 9 ekoloških (bio) izdelkov. Preučevali so sestavo, delež sladkorja, okus, vonj, konsistenco in videz ter prisotnost škodljivih snovi. Osem izdelkov je prejelo oceno »zelo dobro«, dodatnih devet pa »dobro«.
Med najbolje ocenjenimi so tudi bio-namaz »Ener Bio Erdbeere – 40 % manj sladkorja« (Rossmann) ter »Maribel 50 % manj sladkorja Erdbeer« (Lidl), ki stane le 1,14 evra za 250 g. Kljub nizki ceni je Lidlov izdelek prejel visoko oceno, čeprav so v njem našli sledove pesticidov, vendar v dovoljenih mejah. »Zwergenwiese Fruchtgarten Erdbeere (70 % sadja)« se je prav tako izkazal z visokim deležem jagod in kakovostjo, pri čemer uporabljajo plodove iz Nemčije. Cena 3,66 evra za 250 g ga uvršča med dražje izdelke.
Slabo pa so se odrezali dva izdelka: »Mövenpick Gourmet-Frühstück Erdbeere« in »Grandessa Erdbeere Fruchtaufstrich, 75 % Frucht« (Aldi). V obeh so v laboratoriju odkrili ostanke celo osmih različnih pesticidov, med njimi cyprodinil in fludioxonil, ki ju Evropska agencija za varnost hrane (EFSA) šteje med posebej problematične zaradi možnega vpliva na hormone. Pri Mövenpicku so našli tudi razgradni produkt fungicida Captan, ki velja za potencialno rakotvornega. Poleg tega oba izdelka vsebujeta preveč sladkorja – več kot 12,5 g na porcijo 30 g, kar presega priporočila Svetovne zdravstvene organizacije (WHO).
Kot dodatno kritiko je »Öko-Test« izpostavil še pokrovčke: polovica testiranih izdelkov uporablja takšne s PVC/PVDC ali kloriranimi spojinami, ki so škodljive za zdravje in okolje. Treba je poudariti tudi, da izdelki iz jagod pravzaprav niso »marmelada«. Po zakonodaji EU marmelada lahko vsebuje le agrume in najmanj 55 % sladkorja. Večina jagodnih izdelkov so torej konfiture ali sadni namazi, ki so manj strogo regulirani in pogosto vsebujejo manj sladkorja.
Rezultati v številkah: 8-krat »zelo dobro« (od tega 3 bio), 9-krat »dobro« (od tega 4 bio), 5-krat »zadovoljivo« (2 bio), 1-krat »dovolj«, 2-krat »slabo« in 0-krat »nezadostno«. Test je bil izveden tako, da je »Öko-Test« pridobil izdelke iz supermarketov, drogerij in diskontov, nato pa so jih analizirali v laboratoriju na pesticide (fosetil, fosfonska kislina), klorate, bisfenol A (BPA) in druge škodljive snovi. Prav tako so preverili embalažo ter ocenili okus, vonj, konsistenco in izvor jagod.
Preberite še: Tukaj si lastno stanovanje lahko privoščite za samo 310 evrov na mesec