Sadni muesli za zajtrk – sliši se kot zdrav začetek dneva.
Sadni muesli za zajtrk – sliši se kot zdrav začetek dneva. Nemški Öko-Tes je testiral 40 izdelkov in testi kažejo, da to ne drži vedno. Slabe ocene so prejeli predvsem zaradi prevelike količine sladkorja, ostankov pesticidov in plesnobne toksine.
🥣 Kaj so ugotovili
-
Testirali so 40 sadnih in jagodičastih mueslijev.
-
Dobra novica: polovico izdelkov lahko priporočijo z oceno »zelo dobro«.
-
Slaba novica: pri nekaterih so laboratoriji našli cel koktajl pesticidov, pa tudi mineralna olja in mikotoksin ohratoksin A (OTA).
-
Pri oznakah, kot sta »brez dodanega sladkorja« ali »nesladkano«, je treba biti previden – večina teh mueslijev je kljub temu zelo sladka.
🍬 Preveč sladkorja – tudi brez dodanega
Mnogi sadni muesliji vsebujejo veliko naravnega sladkorja iz rozin, datljev ali drugih suhega sadja. Zmagovalec testa vsebuje kar 32 g sladkorja na 100 g, drugi na lestvici pa 31 g. Na embalaži obeh piše »brez dodanega sladkorja« – kar je sicer pravno dopustno, ker gre za naravni sladkor, a telo ne razlikuje med njim in običajnim sladkorjem.
Zato lahko preveč sladkih mueslijev prispeva h kariesu in prekomerni telesni teži.
🛢️ Mineralna olja – stari znanec testov
Laboratoriji so v nekaterih izdelkih našli:
-
MOSH/MOSH-analoge – kopičijo se v telesnem maščevju, jetrih in vranici; učinki še niso popolnoma raziskani.
-
MOAH – še bolj problematične, saj lahko vsebujejo rakotvorne spojine.
Izvirajo lahko iz maziv na proizvodnih linijah, pakiranj ali onesnaženih transportnih vreč. Proizvajalci bi morali poiskati načine, da to preprečijo.
Pesticidi in plesni
V številnih mueslijih so našli več pesticidov hkrati – v posameznem izdelku tudi do 14 različnih spojin. Posebej obremenjene so bile serije z rozinami iz Kitajske. Čeprav so količine majhne, učinki kombiniranja pesticidov še niso dovolj raziskani, kar vzbuja skrb. Poleg tega je bilo v nekaterih izdelkih zaznano plesnobno toksinsko onesnaženje z ohratoksinom A (OTA) – ta snov je rakotvorna, mutagena in lahko oslabi imunski sistem.
📦 Preveč embalaže
Nekateri proizvajalci uporabljajo dvojno embalažo – plastično vrečko in kartonsko škatlo. To ni potrebno in dodatno obremenjuje okolje, zato so izdelki z nepotrebno embalažo prejeli slabšo oceno.
✅ Dobra novica
Kljub vsem kritikam je 20 sadnih mueslijev na testu dobilo oceno »zelo dobro« – varni so, kakovostni in hranilni.
🪶 Kaj se še splača vedeti
-
Muesli lahko pripravite sami – z ovsenimi kosmiči, oreški in svežim sadjem.
-
V ločenem testu so številni ovseni kosmiči prejeli oceno »zelo dobro«, a nekateri so prav tako vsebovali plesnobne toksine in pesticide.
Sklep:
Muesli niso vedno tako zdravi, kot se zdi. Pazite na vsebnost sladkorja, izvor sestavin in preprostost embalaže. Če izberete preverjene izdelke brez pesticidov in z naravno sestavo, bo vaš zajtrk res dober začetek dneva.