Njegova kombinacija sladkega in grenkega ter kremaste in lahke teksture je pravo razvajanje za brbončice.
Tiramisu je priljubljena italijanska sladica, ki odlično združuje bogat okus kave, kremasti mascarpone in nežno biskvitno osnovo, med prazniki pa postane nepogrešljiv desert na vsaki mizi.
Recept za hitri tiramisu
Njegova kombinacija sladkega in grenkega ter kremaste in lahke teksture je pravo razvajanje za brbončice, hkrati pa s preprostimi in elegantnimi plastmi doda pridih prefinjenosti. Za tiste, ki želijo uživati v tiramisuu brez dolgega kuhanja ali priprave, obstaja hitra različica, ki je enako okusna in očarljiva.
Sestavine za 2 osebi:
- 3 žličke instant kave
- 3 žlice kavnega likerja
- 250 g mascarponeja
- 85 g kondenziranega mleka
- 1 žlička vaniljevega ekstrakta
- 4–6 piškotov (savoiardi)
- 1 žlica kakava za posip
Priprava: Kavo raztopite v 2 žlicah vroče vode, dodajte kavni liker in 75 ml hladne vode ter postavite na stran. Mascarpone, kondenzirano mleko in vaniljo z električnim mešalnikom stepite, da dobite gosto in kremasto zmes. Piškote prepolovite ali nalomite na koščke in jih na hitro pomočite v pripravljeno kavo. Na dno kozarcev ali skodelic položite nekaj koščkov piškotov, prekrijte s kremo in potresite s kakavom. Plasti po želji ponavljajte in tiramisu pred postrežbo postavite v hladilnik za najmanj 1 uro, če želite, da se dobro ohladi.
Preberite še: Sveče: Ko boste to prebrali, jih ne boste več želeli imeti doma