Da je zajtrk najpomembnejši obrok dneva, smo slišali vsi že neštetokrat, a se nekateri tega vseeno ne držijo.
Nekateri dan raje še vedno začnejo s skodelico vroče kave, pogosto še pred kozarcem vode, brez občutka lakote ali preprosto brez časa za pripravo obroka.
Kaj takšna navada pove o nas? Psihoterapevtki dr. Barbara Sparacino in Israa Nasir sta za The Kitchn razkrili sedem pogostih lastnosti ljudi, ki preskakujejo zajtrk..
1. So nočne ptice
Nasir pojasnjuje, da so ljudje, ki preskakujejo zajtrk, pogosto večerni kronotip, kar pomeni, da sta njihov ritem spanja in apetit premaknjena v poznejše ure.
Občutek, da 'zjutraj preprosto niso lačni', ni stvar volje, temveč njihove notranje ure. Takšni ljudje bodo verjetneje odložili prvi obrok in na splošno jedli kasneje čez dan.
2. Čez dan hitijo, zvečer pa se 'zlomijo'
Dr. Sparacino poudarja, da gre pogosto za ljudi, ki 'v dan vstopijo s polno hitrostjo'. Zjutraj so preplavljeni z obveznostmi - od elektronske pošte in otrok do poti v službo - zato šele okoli 14. ali 15. ure ugotovijo, da skoraj niso ničesar pojedli.
Kava ali energijske pijače jim lahko postanejo rešitev za preživetje dneva. Ker zjutraj ne jedo dovolj, se zvečer 'zavore sprostijo', kar vodi v večje obroke, prigrizke in večji vnos sladkorja, da bi telo nadoknadilo primanjkljaj.
3. Kava jim nadomešča obrok
"Mnogi, ki preskakujejo zajtrk, uporabljajo kofein kot nadomestek za hrano," navaja Sparacino. Čeprav se zaradi kave zjutraj počutijo dobro, lahko kasneje čez dan doživijo 'padce energije, razdražljivost ali tresenje'.
4. Kalorije zaužijejo kasneje, skozi prigrizke
"Ljudje, ki preskakujejo zajtrk, pogosto ne preskočijo kalorij - le prestavijo jih," pravi Sparacino. To pomeni, da bodo verjetno jedli manjše obroke popoldne in zvečer. Dodaja, da se nekateri zatečejo k nezavednemu prehranjevanju, zlasti pred zasloni, kar otežuje prepoznavanje občutka sitosti.
5. So preobremenjeni in nenehno v naglici
Na podlagi svojih izkušenj Sparacino pravi, da gre pogosto za ljudi v kronični naglici, ki ji pravijo: "Zjutraj nimam časa zase." Pogosto so to skrbniki ali zaposleni, ki delajo pod velikim pritiskom.
6. Ignorirajo signale lakote
Če nekdo vsakodnevno preskakuje zajtrk, Sparacino pojasnjuje, da se je verjetno navadil ignorirati signale lastnega telesa. Jé takrat, ko mu ustreza, in ne takrat, ko je zares lačen. Sčasoma lahko, kot pravi, 'ima težave pri razlikovanju med pravo lakoto, stresom in utrujenostjo'.
7. Pogosteje posegajo po hitri in sladki hrani
Sparacino tudi poudarja, da dlje ko odlašate z obrokom, večja je verjetnost, da boste posegli po rafiniranih ogljikovih hidratih, sladkarijah ali hitri hrani. To je, kot pravi, posledica sporočila možganov: "Imamo malo goriva; dajte mi nekaj hitrega in enostavnega."
Kaj preskakovanje zajtrka pove o vas?
Dr. Sparacino zaključuje, da naše prehranske navade pogosto odražajo raven stresa, prioritete in odnos do lastnega telesa. Po njenem mnenju lahko preskakovanje zajtrka kaže na to, da oseba živi zelo hektično življenje, je nagnjena k zanemarjanju skrbi zase ter doživlja nenadne vzpone in padce energije, skupaj z bolj kaotičnimi prehranskimi navadami kasneje čez dan.
Seveda pa je vsak drugačen in te lastnosti ne veljajo za vse.
Preberite si tudi: Gastroenterolog s Harvarda opozarja: "Ne jejte tega za novo leto, saj povzroča raka"