Himalajska sol je v zadnjih letih postala pravi hit med tistimi, ki zagovarjajo zdravo in nepredelano prehrano. Če ste do sedaj še verjeli, da gre le za modno muho, naj vam povemo, da temu ni čisto tako.
Zakaj je ta sol sploh roza?
Ne, to ni nekakšna umetna barva, kdo bi morda sprva mislil nekdo, ki je navajen samo bele soli. Ravno to je tista ta prava!
Številni odtenki roza, rdeče in bele barve so pokazatelj, da je himalajska sol izjemno bogata z različnimi minerali in ima visoko vsebnost železa (bolj kot je rdeča oziroma temno roza, več železa vsebuje).
Kot rečeno, je roza himalajska sol bogata s sledmi mineralov, kot so natrijev klorid, sulfat, kalcij, kalij, magnezij in drugi – v bistvu ta redka vrsta soli vsebuje kar 84 mineralov, ki jih lahko najdemo tudi v človeškem telesu.
Pomembno je poudariti tudi, da s tem, ko ješ himalajsko sol, na porcijo zaužijete manj natrija, kot bi ga sicer z navadno soljo, saj je manj predelana in v večjih koščkih (kristalčkih).
Sicer pa si o njeni vsestranskosti in koristnosti lahko še več preberete na spletni povezavi Cosmopolitan.si
Novo na Metroplay: Nik Škrlec iskreno o tem, zakaj mu je ušel Guinnessov rekord
