"Eno jabolko na dan odžene zdravnika stran" morda zveni kot običajen pregovor, vendar ima to sadje v resnici številne koristi za zdravje.
Jabolka so bogata z vlakninami, vitaminom C in rastlinskimi spojinami, ki delujejo antioksidativno in protivnetno.
Eno srednje veliko jabolko vsebuje približno 95 kalorij, tri grame vlaknin in 19 gramov naravno prisotnega sladkorja, zato je preprost in praktičen prigrizek.
Jabolka so preprost način, da v prehrano vključite več vlaknin in koristnih rastlinskih spojin. Najboljša izbira je sveže, dobro oprano jabolko z olupkom – je okusno, praktično in ga zlahka vključimo v vsakodnevno prehrano.
Zakaj so jabolka dobra za zdravje?
Jabolka so še posebej bogata s kvercetinom in pektinom.
Kvercetin je flavonoid z antioksidativnimi in protivnetnimi lastnostmi, medtem ko je pektin topna vlaknina, ki lahko prispeva k zdravju črevesja in ugodno vpliva na raven LDL oziroma 'slabega' holesterola.
Tako navaja The Nutrition Source pri Harvard T. H. Chan School of Public Health.
Vir: Raport
